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火龙果专题：带您一站式了解火龙果，种植火龙果……
火龙果的坏处有哪些呢？大家看到这里是不是感觉很纳闷呢？火龙果还有什么坏处吗？首先，我们先来了解一下火龙果的营养价值介绍。火龙果具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。那么火龙果到底有没有坏处，有哪些食用禁忌呢？
我们在吃火龙果的时候应该怎么吃呢？在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之，吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调——也许不能让一些嘴刁的女孩子喜欢……
火龙果的坏处 火龙果的饮食禁忌
接下来，我们来了解一下挑选火龙果的小技巧。在挑选火龙果的时候，要注意火龙果是橄榄状果形，以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、火龙果是热带水果，最好现买现吃，但是也可以在火龙果的吃法一文中做进一步了解。如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。食用鲜食、榨汁、做沙拉。火龙果在夜间可吸收二氧化碳，释放氧气，有环保、净化空气、保护环境的作用。
最后，我们来了解一下火龙果的饮食禁忌：
1、火龙果不宜于牛奶同食
2、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；而女性字月经期间也不宜食用火龙果。
红心火龙果是火龙果中的稀有品种，在市面上并不常见。它富含花青素，甜度远高于普通白心火龙果；又因红皮红肉很讨人喜欢，被称为吉祥红果。
以上这些，你很可能已经知道；但以下的，也许你并不全知道。
言归正传，我们继续来聊红心火龙果。
果皮也是宝
吃红心火龙果如果扔掉火龙果皮，简直暴殄天物。火龙果皮里充满了花青素，而花青素有很多好处……简单来讲，就是能让你年年轻轻哒，健健康康哒，美美哒(??ˇ?ˇ?）
所以，火龙果皮要怎样吃呢？首先，你需要薄薄地削下一层表皮，然后：
你可以洒些糖，凉拌着吃。
凉拌火龙果皮 by Natalie_
也可以加糖与水一起打成汁喝。
火龙果皮汁 by 沂默
打成的汁还能和面。天然无添加的彩面，看着高兴，吃着放心。
火龙果果皮面 by 毛菲菲Doris
用搅拌机打碎， 拌上蜂蜜与柠檬汁，就成了果酱！哦不，是果皮酱……
火龙果皮酱 by Summer_May
天然少女色素
红心火龙果肉捣成泥或打成汁，是天然的色素，然后，不就可以做粉红的一切了么！满满的少女心吖\(￣▽￣)/
请叫我少女面片。
手擀火龙果面片 by T陌上花开T
少女水饺。火龙果汁和面擀成饺子皮儿就成，你懂的。
火龙果水饺 by 加勒比海娣
对你没看错，我就是少女凉皮。
火龙果汁凉皮 by 浮世如蓝
我是……呃……汤圆之少女猫爪。
猫爪汤圆 by 福斯蒂诺君想回国
以及少女小猪包子。
可爱的小猪包子 by 紫薇一瞬/dx
搭配抹茶粉的三色少女面包。
三色玫瑰花面包 by 花曳
凹造型利器
颜色美，做出来的东西就美。不用凹，造型就出来了。不赘言了，直接上图。
火龙果慕斯蛋糕 by 泳哥
火龙果朗姆雪芭 by 游向蓝天的鱼
火龙果冰棒 by Lottepanda饭饭
红白旗 by 布語
火龙果西米冻 by 83小钟
火龙果蛋糕卷 by 心香雨
水果装饰蛋糕 by 心新欣鑫
其实是魔法药水啦
红心火龙果切丁，混合鲜奶榨汁，就是魔法药水啦！
魔法药水 by air独角兽
有图为证，如假包换。
此图片来自网络，作者不明
火龙果里面所含的糖分是比较高的，那么火龙果中所含的热量高不高呢？一个火龙果的热量是多少呢？优优小编将会在下文中为大家介绍火龙果的热量，让你吃得更加明白！那么接下来就快一起来看看吧！
每一百克的火龙果中所含的热量是五十一大卡，而一个火龙果中大概会含有将近两百大卡的热量。需要跳将近一个小时的健美操才能够将吃一个火龙果所摄入的热量全部消耗殆尽。
火龙果吃起来虽然一点也不甜，那是因为火龙果中所含的果糖和蔗糖比较少，但是其中的葡萄糖含量是蛮多的，所以想要减肥的小伙伴注意了，它看起来热量是那么多，其实或许会更多哦。
火龙果中含有丰富的膳食纤维，能够帮助我们的肠胃蠕动，从而促进排除宿便。它其中的物质还能够和身体里的毒素结合，从而带出体外，所以瘦身、排毒又养颜。
而且火龙果吃了很有饱腹感。我们可以在两餐之间吃一个火龙果，这样的话，就会抑制我们的食欲、限制我们下一餐的进食量，吃得比原来少，还怕不比原来瘦么？
再分享一个火龙果盆栽的教程。原来火龙果可是仙人掌的后代，种出来的盆栽超可爱。火龙果种子的最佳发芽温度是25度左右，很适合春天种植。
首先挑选新鲜的火龙果。切开后，用勺子把火龙果的果肉刮下来。那些黑色的小颗粒就是火龙果的种子。
将果肉放入大碗中，泡上水，用手轻轻将种子从果肉中捻开，将稀烂的果肉倒入过滤袋中（可以用丝袜或者纱布袋），接着泡水一晚。
第二天，继续揉搓，挤压出果肉，这个过程要反复多次，使粘连在种子上的果肉和粘液彻底分离出来，一定要将种子上的粘液清除干净，否则发芽时易长霉菌，分离出来的种子有点像黑芝麻。
将过滤袋提起滤干水，取出种子放在盘子上，将水控干，使种子完全干燥，即可开始种植。
选用适合的无底孔的小盆，放入无菌培养土，并喷洒一些水，使表面上的土充分湿润，再将种子均匀地撒在泥土表面。
用喷壶在种子表面来回喷一圈，使种子表面湿润，用保鲜膜将盘盆子包起来，放在明亮的窗台上，等待发芽。每两天用喷壶喷一次水，以保持土壤和种子湿润。
3~5天后，即可看见新芽长出来了，这时就可以把保鲜膜拿开，让小盆栽接受温和日光的照射，保持隔2~3天用喷壶喷水一次。
一周后即可长满整个盆面，约有一公分高，种子的外壳会陆陆续续掉落。
3~4周后，火龙果的子叶舒展开来，翠绿而饱满。这个时候已经看不到泥土了，就像是铺了一层小绒毯。
四个月后，像仙人掌的小刺就会开始长出来，肥肥胖胖的样子，超可爱的。
记住了昨天的方法，这么好吃的火龙果，
它的营养价值也非常高，它有许多有益健康的地方，
你甚至听也没听过，来进一步了解了解~
火龙果的价值
火龙果不仅仅好吃，还有很高的营养价值，它拥有水果、花蕾、蔬菜、医药的优点，集于一身。
它富含维生素 B1、B2、B3 和维生素 C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维~
厉害的是是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，很适合运动后吃喔。
强大的氧化剂
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通过进食富含强大抗氧化剂的食物，能帮助你的身体摆脱致癌物质中所有的氧自由基。而火龙果恰恰就是这样一种食物，它能有助于减少身体中破坏细胞的自由基。
防老化
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火龙果抗氧化的作用，在当下已经不是一个陌生的话题了。经常食用火龙果能改善我们的皮肤状况，充分保养我们的肌肤哦~
防止血管硬化
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火龙果果实中的花青素含量很高，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；抑制痴呆症的发生，多吃还是有好处哒~
治疗咳嗽气喘
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火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，可以缓解喉咙发炎等不适~
有效预防癌症
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还有预防便秘、防老年病变、预防癌症，抑制肿瘤等多种功效。
预防贫血
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火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
排毒护胃
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火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，起到解毒作用。除了这些，白蛋白对胃壁还有保护作用。胃不好的朋友适合吃哦！
想知道挑选完的火龙果的吃法，请留意明天的微信，Fashion妹与您不见不散哦~~
在日常生活中我们一般吃火龙果主要吃它里面的肉，那么外面的皮能吃吗？其实火龙果的果皮营养价值相当高，食用会使营养翻倍。
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。
为什么火龙果的皮千万别扔呢？
因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处.
所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
榨汁：火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。
凉菜：把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，放入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。
注：果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。
火龙果皮里充满了花青素，而花青素有很多好处……简单来讲，就是能让你年轻健康美美哒~所以，火龙果皮要怎样吃呢？首先，你需要薄薄地削下一层表皮，然后：你可以洒些糖，凉拌着吃。
果皮可以凉拌吃，做成饮料也不在话下，火龙果皮加糖与水一起打成汁喝。颜色美腻，口感清甜，心情都会美上十分呢！
火龙果皮打成的汁除了能喝还能和面。这可是天然无添加的彩色面条哦，看着高兴，吃着放心。
除了以上这些，火龙果皮还可用搅拌机打碎，拌上蜂蜜与柠檬汁，就成了果酱！哦不，是果皮酱……简直美味！果肉更美味
果肉自然不能逊色。用火龙果果肉加牛奶一起打成奶昔，喝一口下去，满满的都是醇厚的果香+奶香呢！
红心火龙果还可以制成冰淇淋，高颜值令人惊艳，还色香味俱全，简直是看着就要流口水呢！
还可以做成火龙果西米露，比芒果西米露更要好吃香甜哦！
什么？只只听说过菠萝饭？其实我大火龙果也是可以做成清爽水果饭的。不信？有图为证。有没有垂涎不已呢?
火龙果不仅营养丰富、口感香甜，还能边吃边玩开发智商呢！看，网友制作的火龙果魔方，有没有觉得脑洞大开呢？
挑选小Tips
:1、看火龙果的颜色。表面越红说明熟的越好。绿色部分要鲜亮，枯黄就不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要挑更沉重的火龙果，这样的才汁多肉饱更好吃。
3、根据火龙果的形状。挑时要选胖短一些的，不要选瘦长的，那样的不甜，水分少。
4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的或太生的，都不好吃。软硬适中最好。
5、看火龙果的表皮光滑度。表皮越光滑，说明越新鲜。6、看火龙果的根部。
新鲜好吃的火龙果根部是不应该有腐烂的。
你知道它是什么吗？
据说99%的人都猜不到的正确答案！！！
盆栽的仙人掌？你out了！
这是将来要结出火龙果的火龙果树！（虽然也是属于仙人掌那一类）
是不是感觉很萌？你也可以自己种一盆哦~~赶紧来get新技能吧！
火龙果里的小黑粒儿，就是它的种子了。用小勺把果肉挖出来，放在水中，用手捻碎，泡上一晚上。如下图按步骤来：
随着时间的推移，小小的仙人掌就长出来了~~
做到这里，一盆定制的火龙果盆栽就完成啦！
如果你有兴趣，还可以继续培养下去，但是………………
仔细看看上面花的图片！
它们后来就会逐渐的长成我们喜欢吃的火龙果！是不是感觉很神奇！
大声的说，想不想吃？？？这就是幸福爆棚的感觉！