你知道吗？火龙果的营养多多，它是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。下面我为大家具体介绍一下火龙果的功效及正确吃法。

1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化火龙果、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

8、火龙果富含大量果肉纤维促进眼睛健康，火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用；

2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用；

3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。

相信经过上面文章的介绍，大家一定对火龙果的功效及正确吃法有了一定的了解。火龙果是市场上最容易获得的水果，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。朋友们，为了自己的健康，多吃火龙果吧。

记得小时候都没听说过火龙果，后来就越来越多，现在每家水果店都必备火龙果，说明火龙果是越来越被大家所接受，那下面我们来看看火龙果的功效与作用，当然火龙果也是有忌口的，那我们再看看火龙果的十个禁忌。

火龙果，别称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，原产地中美洲，是热带、亚热带的知名水果之一。后传入越南地区、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，中国内地的海南、广西、广东、福建、云南等省区，都进行了引种试种。火龙果营养丰富多彩、作用独具特色，它富含一般绿色植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富多彩的维他命和水溶性膳食纤维。火龙果归属于凉性。在自然情况下，果实于夏秋季成熟期，味甜，汁多。要想知道大量火龙果的作用

减肥养颜

现在的人一般由于繁忙的工作以及懒惰的性情，因此运动量都非常的少，长期的不运动加上长时间的久坐，势必会导致脂肪的堆积从而导致肥胖。因此这个时候不妨适量的多吃些火龙果，这是一种低热量、高纤维的水果，不仅可以有效的起到预防以及减肥的作用，同时还具有非常有效的润肺、解毒、养颜、明目功效。

保护胃壁

现代人经常因为各种原因而导致肠胃功能受损，其中不良的饮食习惯就是导致肠胃受损的主要原因，如过量食用寒凉、辛辣、刺激性食物等，这些食物对胃壁的伤害非常的大。火龙果之所以具有保护肠胃的作用，是由于其中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的植物蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，从而尽快的将其排出体外。

通过与人体中重金属的结合，还可以帮助人体有效快速的起到排毒的作用。并且经过大量的研究发现，火龙果中所含有的植物蛋白还能够充分的保护胃壁不受到损伤。

抗氧化

在平时生活中适量的多吃些火龙果，可帮助我们很好的起到清除自由基的作用，除此之外它对于女性而言还具有延缓衰老的作用。之所以如此是由于在火龙果中含有丰富的花青素，这种营养物质在其他食物中是非常少的，并且这种营养物质正是一种效果明显的抗氧化剂。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，因此在平时生活中女性朋友应该适量多吃。

??可以说火龙果并没有什么禁忌人群，尤其是对于中老年人而言更适合食用，这是由于火龙果中所含有的花青素还具有抑制脑细胞变性以及预防痴呆症的作用。

燥热咳嗽

很多人经常会出现有燥热咳嗽等症状，尤其是在干燥的秋季这一症状更加的明显，对于这部分患者专家建议在平时生活中应该适量的多吃些火龙果。我国中医认为，火龙果对燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核等病症都具有非常有效的治疗以及预防作用。除此之外，适当的多吃些火龙果还可以帮助我们治腮腺炎、疝气、痈疮肿毒等生活种常见的不适症状。

而且在火龙果中还含有丰富的膳食纤维，这种物质称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇的作用。除此之外它还能起到预防便秘和控制体重等作用。

1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。

3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。

4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。

6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。

7、糖尿病人不能多吃火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

8、要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。

9、表皮也要洗干净火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。

10、现吃现买火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。

一、

来自一位同学的咨询：

常吃火龙果有哪些好处呢？我学生宿舍的好多个朋友天天买火龙果吃，我打心灵深处里不太懂，想问一问。

健康求助：火龙果的功效与作用主要有哪些？

小编分析：您好，火龙果含有有各种维生素和植物纤维，因此能够丰胸美容皮肤，促进消化，因此能够常常吃的。特别注意保持心情愉快，排便顺畅，不要经常熬夜上火。

二、

网友那囡籽很贱咨询：我现在怀孕7个月了，最近总是便秘，吃了好多苹果也喝了蜂蜜水就是不管用，听我一个同事说她怀孕的时间就是便秘特别严重，后来一个老中医告诉她多吃火龙果可以通便还能美容，我买了两个火龙果吃了后不久就大便就排下来了，特别轻松，听说火龙果全身都是宝，他有好多功效。

健康求助：火龙果的功效与作用主要有哪些？

小编分析：

火龙果的功效有预防癌症，美白淡斑。我想要告诉大家的就是火龙果的美容养颜的做用。只是很少人知道的。火龙果的果肉颜色虽然很难看。但是其实养颜美容的作用很好。经常吃火龙果的人的脸的颜色会逐渐的变白。脸上斑点的颜色会变浅。

想要告诉大家的就是火龙果里的营养物质和矿物质非常丰富。特别是维生素。现在很多人都喜欢吃药片来补充维生素。但是其实火龙果补充维生素的效果非常好。火龙果有以下功效；

1、抗衰老；有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2、保护胃黏膜；含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白皮肤；消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4、有助于毒素的排除；具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5、综合作用；预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

6.促进消化。

三、

网友落魄七尺汉咨询：我最近有点便秘，皮肤也就不太好了，而且我的体重也有点胖，听朋友说吃火龙果对我这种情况有好处，于是我就买了来吃，还是有点效果的，我想了解一下，能不吃药肯定不吃药的好。

健康求助：火龙果的功效与作用主要有哪些？

小编分析：美容养颜。针对爱美的女性朋友来说，假如想养颜美容的情况下，吃火龙果是很非常好的选择哦。火龙果中维他命C及丰富的水溶性膳食纤维素，这些成份针对美容养颜具备非常好的功效与作用哦。

小编建议：火龙果再有，身体排毒瘦身减肥。防止缺铁性贫血和心血管堵塞。除了所述的功效与作用外，火龙果还具备可防止严重便秘，促使眼睛营养健康，增加骨质增生密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效与作用哦。

火龙果是一种营养价值非常高的食物，很多人都喜欢喝，那么火龙果有哪些功效与作用呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！

一、排毒

火龙果富含丰富的营养元素和植物性白蛋白。它们会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到排毒、解毒的作用。

二、护胃

火龙果具有护胃养胃的功效，原因同上。

三、抗衰老

火龙果中含有丰富的花青素，而花青素是一种抗氧化剂。所以，常常食用火龙果，会抗衰老。相信这个火龙果的功效与作用，一定深得女性朋友喜爱。

四、抑制痴呆

火龙果中的对抗自由基因子和花青素会有效的防止大脑产生病变，尤其是对老年性痴呆有很好的预防功效。

五、减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。因此，还在为减肥苦苦挣扎的朋友们，不妨试试。

火龙果对于大家来说应该不会陌生吧。在水果摊、超市里面一般是都可以看到火龙果的。在平常吃的火龙果中，里面的肉一般是白色的那种，不过有的火龙果里面的肉确实红色的。红色果肉的火龙果来说其功效与作用与白色的其实是差不多的，下面我们就来看看红色果肉火龙果的功效与作用吧。

1、养颜美容。对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。

2、排毒瘦身。对于火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。

3、预防贫血和血管硬化。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。

4、除了上述的功效外，火龙果还具有可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。

1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

火龙果的功效

1、排毒解毒、保护胃壁。

2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生。

3、美白皮肤、养颜。

4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。

5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

火龙果的作用

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果，又名青龙果、红龙果。其营养丰富，功效独特，具有排毒养颜、保护胃壁、抗衰老、抑制痴呆症、美白皮肤、降血糖、减肥、润肠、防大肠癌等功效，加上火龙果果实汁多，味道清甜，还可以用来酿酒、制作罐头、果酱、各种菜和提取色素用。

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火龙果原本是产于中美洲热带地区，后来被引入了台湾，再后来到了海南、广西、广东等地。火龙果的果实外表看起来很像蛟龙的鳞片，因此而得名。火龙果的盛产期是每年的6-11月。

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火龙果的营养价值如何？

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首先可以肯定的是，火龙果的营养价值是很高的，具体成分请看下面：

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每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。

火龙果的功效与作用有哪些？

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1、火龙果维生素c含量很高，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用，对女性美白皮肤很有帮助。

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2、火龙果中花青素的含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

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3、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

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4、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要的作用。

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5、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

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6、火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功效。

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7、火龙果属阴，是凉性水果，因此有败火的功效。

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总之，火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

不过，从口味上来说，第一次吃火龙果的人可能觉得不好吃，觉得其味道比较怪。

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火龙果的保健功效：

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1、火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身等功效。

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2、治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。

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3、火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止"都市富贵病"的蔓延。

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火龙果的挑选技巧：

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1、看颜色。挑选火龙果的时候，表皮越红越好，说明熟的程度好。

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2、试重量。火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。

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3、看外观。一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑、表皮没有腐烂现象。

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现在，市场上卖的火龙果有红瓤、白瓤之分，红瓤口感更好。外形比较圆的是红瓤火龙果，较椭圆的是白瓤火龙果。红瓤火龙果中花青素含量较高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。