菜用枸杞苗-(可自到基地选苗

菜用枸杞[日期：2005-04-21]  来源：央视国际  作者：  阅读：819次    您知道有一种枸杞可以作蔬菜吗？它一般不开花不结果，它的嫩叶、嫩梢可以炒着吃、可以凉拌、可以做汤，吃上一口是先苦后甜，别具风味，   这种菜用枸杞喜欢在阳光下生长，一般适宜生长的温度为15～20℃，10℃以下生长缓慢，25℃以上生长不良，所以，在南方枸杞一般在8月到9月份定植，大约50到60天便可进行采收，不管在南方还是北方都可连续采摘4～5个月，亩产量为4000公斤左右；作为菜用品种如果要获得高产，较好每年扦插种植。由于这种菜用枸杞必须要保持鲜嫩，所以不适合贮藏和运输，一般在北方地区只能就地开发，在南方进行冬季生产。北方的冬季栽培只能在日光温室等保护设施中进行，夏季再移出让它露地越夏，8～9月后再扦插育苗，定植于设施中进入下一个生产季节。随着人们营养保健意识的加强，对蔬菜的要求也越来越高，营养、保健、新奇的菜用枸杞将越来越受到人们的普遍欢迎。特色保健菜——枸杞头（菜枸杞）  枸杞为茄科枸杞属多年生落叶小灌木，叶用枸杞又称枸杞菜，与枸杞较大的不同是叶用枸杞的叶片较大，以嫩茎和叶片供蔬菜食用。枸杞对环境的适应性强，病虫害较少。在我国南北地区均可栽培。 枸杞菜性味甘苦。枸杞叶富含甜菜碱（一种强壮剂）、芦丁，蛋白质，碳水化合物，以及多种氨基酸和微量元素等。具有滋阴壮阳，养颜美容。清肝明目，清热润燥，提高人体免疫力。强身健体，具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、延缓衰老、防贫血、抗肿瘤之功能。是理想的药食同源类保健特菜。   枸杞菜的食用方法很多其嫩梢、叶（又名枸杞头）作蔬菜食用，可炒、炸，凉拌、煮，蒸，涮，做汤，粥等，营养丰富，味美爽口，深受消费者青睐。     枸杞菜质地柔嫩，风味独特，具有一定的医疗保健功能，作为保健特菜种植开发，有以下优势。     1 枸杞在我国几乎以半野生状态存在，现在对其进行开发正是一个恰当的时机。随着人们营养保健意识的加强，对蔬菜的要求也越来越高，营养、保健、新奇的特菜受到人们的普遍欢迎。     2  枸杞菜要求鲜嫩，不适合长期贮藏和长途运输。一般在北方地区可以就地开发或采用温室生产，在南方进行冬季生产。     3  枸杞种植简单。枸杞栽植后50-60天即可采收。年亩产在2000-2500公斤鲜品。以较低销售价格每公斤10元计算，亩收入在20000-25000元。收入较好。     4 枸杞种植投资少。亩用种苗1000-2500棵。可以连续采摘20年以上。一次栽植可多年收益。    菜用大叶枸杞苗品质好，茎叶发达产量较高，是发展食用菜用枸杞的好品种。``````````我们的发展离不开大家，大家的需要我们一定做好。吃无果枸杞芽菜有什么好处可以在网上查 菜用枸杞和枸杞菜有什么区别 满意答案菜用枸杞性味甘苦，别具风味，不仅营养丰富，而且还有较高的药用价值.枸杞是茄科枸杞属多年生小灌木，在全国各地均有分布。该植物喜光，耐寒耐暑，耐旱忌湿，生长的适宜温度为15～20℃，10℃生长缓慢，25℃以上生长不良。目前，我国北方地区如宁夏、甘肃、陕西、山东等地以采果为主，而我国南方地区如广东、上地以菜用为目的。 枸杞菜是我国农业专家历经8年时间，利用枸杞种质资源杂交选育的高营养保健蔬菜新品种。菜用枸杞的栽培技术简介一、园地与品种的选择：园地选择：枸杞耐瘠薄、耐盐碱、耐旱力强，适栽性广，各种土壤类型均能建园。但作为菜用栽培，主要是收获持嫩性好的茎叶部分，且要求有较高的产量(3000kg/亩)，因此，建园要求选择土壤有机质丰富、土层深厚、肥沃，排灌方便的沙质地块。果园间作或土壤瘠薄地建园，要采取深翻改土，增施有机肥，一般要求每亩施腐熟的有机肥或猪粪4吨。另外用菜园地建园时，较好要与前茬为茄科的作物错开，以减少同科病虫的转主危害。品种选择：从适地适栽的生态角度上要尽量选择抗病虫性强的品种，从气候相似的区域直接引种已驯化好的菜用品种。从菜用的品质上要求生长势旺的品种，芽的持嫩性好，产量较高。不宜用种子繁育的实生苗。二、栽培模式：常用的栽培模式主要是：密植高产栽培方式与果园间作方式较为常见。其中密植式又分露地密植与保护地密植。密植栽培密度为15－20cm，20－40cm的株行距，每亩栽苗2万株左右，保护地栽培的密度还可以加大，可采用小棚栽培或大棚栽培，一般在12月中旬至2月上旬开始盖棚升温，上市期比露地提前半个到一个月以上，较早可在春节淡季期采芽上市，上市越早，售价越高，效益越好。一般露地栽培，当年就可采芽，年采芽8－12次，每亩产量在3000kg以上，按目前市价产值大约在8000－10000元。果园间作：主要是在果树栽植带的两边，以条幅式多行栽植，密度为20－30cm的株行距，每亩栽苗6000－8000株，当年间作产量可达800kg/亩，次年产量可达1500kg，另外每年还可在6月份和12月份收一季压青的绿肥或将茎叶晒干作为动物饲料用，冬季茎干的修剪物晒干后可作为果园的冬施基肥的回填物。三、栽植时期与方法：栽植时期：每年9底至次年4月底。栽植方法：苗木栽植时应将主根短截，侧根、须根适当修剪，对苗木主干留10－20cm短截，可有效地提高苗木的成活率。栽植深度可将根颈埋入土中1－2cm，有利于促发根颈部位的不定芽萌发，形成采摘带，提高早期的产量。四、采摘与上市：枸杞在春季开始萌动，30天左右可采摘较好批芽菜，以后隔半月左右便可采收一次，随着气温升高采摘周期缩短至7－10天，其中在4月中旬至5月下旬，生长较快。春季产量占全年产量的60%以上。早春采摘的长度为茎梢上部10－20cm的嫩茎或嫩芽叶，到6月份后，进入夏伏期，生长开始减缓，芽梢变细，且多为二次梢，采摘长度为10－15cm，具体以手感持嫩为度，采摘要分批及时进行。采收100－200克/把或用纸袋包装上市。五、修剪技术：枸杞粗枝干及根颈处的皮层厚，易萌生徒长性的枝芽，这些基生枝肥硕，持嫩度好，是优质上等的芽菜，因此，每次采摘后要及时对主干枝进行下压回缩至根颈上5－10cm的部位，有利于促发基生芽的萌发，增加优质芽菜的产量。修剪时要注意，在生长期不宜一次性剪完，以保障根系生长的叶面光合养分的供给，可采间隔或错落式回缩，基本上保证采摘面在20－30cm即可。进入7月份，要全园放梢生长，有利于枸杞植株安全越夏。8月下旬，可对全园进行一次露骨平剪，以便促发秋季芽菜的生长。修剪后的枝叶晒干可用作饲料或直接作为果园的绿肥用。至12－1月份落叶时，再作一次重修剪，修剪后的枝条，晒干后作为果园冬季施基肥的有机填充物。六、肥水管理：苗木栽植半月后便可成活，开始萌芽抽梢，这时即可淡施肥水，亩施尿素5kg，隔半月左右再施用一次氮肥，亩施尿素5kg或磷铵10kg，至10月中下旬落叶前重施一次有机肥料，亩施饼肥300kg(或猪粪2000kg)+磷肥40－50kg，作为基肥。春季萌芽前半月，亩施尿素10kg催芽。每次采摘后，均要及时松土，并追肥，亩施磷铵或尿素5－10kg，并视天气情况进行园间灌水。平时园间除草和中耕时要及时对根部进行培土，以促发根部不定芽的发生，产生肥嫩的基生梢。7－8月伏旱期，要及时灌水抗旱。七、病虫害的防治：菜用枸杞较常见的害虫有蚜虫、瘿螨、负泥虫，病害主要是炭疽病，一般发生较轻。枸杞负泥虫：又叫十点叶甲，属叶甲科。成虫和幼虫啃食叶片成缺刻，有时将嫩叶甚至全树叶片吃光，严重影响植株生长和产量。防治方法：①50%辛硫磷乳剂1000倍液喷雾喷洒地面，杀死成虫；②20%杀灭菊酯2000－3000倍或2.5%敌杀死3000倍液喷雾；③用40%乐果1000倍或90%敌百虫500－1000倍稀释液喷洒。枸杞瘿螨：是枸杞危害较严重的一种螨类害虫，以口针刺吸危害枸杞叶片与嫩枝为主，刺激受害部位的细胞增生，形成泡状瘤瘿，螨在瘤瘿内寄生、繁殖和危害。严重影响到叶用的品质与商品外观。防治方法：春季萌芽前是防治较适期，可采用45－50%的硫磺胶悬剂300倍稀释液或用3－5Be度石硫合剂清园消毒，还可兼治其它螨类；秋冬季全园大清剪时将危害严重的枝条清出园外集中烧毁；虫害发生期用40%乐果1000倍稀释液喷洒。

2019-03-12 电议