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等级：
1
品种：
橡子

橡子，学名蒙古栎，别名橡子树、柞树、蒙古柞、种籽名为橡子，属壳斗科。落叶乔木，高达30m，生长迅速，抗干旱，少虫害，无需专人管理，荒山野岭，沙丘薄地，均可栽种。所结果实，易保存加工用途广泛，经济价值高。橡子仁中含有丰富的淀粉（达60%）、油脂、蛋白质等，履属食品，可酿酒、榨油、浆纱、制粉条、糕点、酒精和饲料等，是食品工业原料。橡籽通过加工做成淀粉制品烫粉皮、线粉等，其口感和营养价值远远高于目前市场上出售的淀粉制品。橡子自身所具有的生物功能因子，可抵抗、缓解、预防铅等重金属友对人体的毒害，故食用橡籽营养保健系列食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。青冈栎、栓皮栎、麻栎、高山栎等壳斗科常绿和落叶乔木，果实统称橡子，种子含淀粉30～55％，还含有油脂、蛋白质等，可酿酒、榨油、浆纱、制粉条、糕点、酒精和饲料等，是食品工业原料。带壳的2元/公斤，去壳的6元/公斤。

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供应橡子