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徐州百味佳食品有限公司

主营:贡菜;银杏仁;粉条;银杏粉;银杏叶提取物、银杏酮;豆皮结;银杏树(白果树);金丝枣;银杏;苔干叶;芦荟;白果;山蛰菜;苔干;蜜枣;银杏茶;腐竹;香菇;木耳;腐竹段

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  • 供应鲜贡菜清水水苔干、水煮山蛰菜
    供应鲜贡菜清水水苔干、水煮

    清水贡菜采用鼎新技术和精湛的工艺加工而成。本产品保留了产品的固有色泽,经过新的工艺加工后使本产品口感变得更脆、更爽口、是地地道道的农家纯天然食品。佳瑞贡菜在国内众多大酒店和宾馆、经销商那里,其质量再次得到肯定好认可。我们欢迎国内外经销商与我们一道合作,我们会为您提供周到便捷的服务!规格:40袋*250克/件

    2019-03-12 电议
  • 出口级蜜枣纯天然金丝蜜枣(可做商检)
    出口级蜜枣纯天然金丝蜜枣(

    蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香,一般只喝茶不吃茶中枣,偏甜。蜜枣有两个含义,一个是中国的一种蜜饯,另一个是指原产中东的椰枣树的果实。本词条专指蜜饯。中国有三大蜜枣分别是:京式蜜枣(17%+水分又做北式蜜枣),徽式蜜枣(13%-水分或南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%-水分),可以看出来三者口感越来越硬。常见的金丝蜜枣,阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。这些都是软蜜枣。而后面的两类都属于硬蜜枣。“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近闻名。它选用优良品种“罗汉枣”,经十多道工序精制而成。据测定,蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。更为走亲访友送礼馈赠之佳品。

    2019-03-12 电议
  • 优质鲜苔干脆声声贡菜叶山蛰菜叶、西楚贡菜
    优质鲜苔干脆声声贡菜叶山蛰

    徐州百味佳食品有限公司贡菜叶,具有鲜嫩,清脆,爽口等特点。营养价值高,绿色美容,时尚健康。贡菜生长在无污染的环境下,该产品在加工过程中保持了苔干原有的色、香、味,符合现代人的饮食习惯,丰富都市消费者对营养搭配的需求,同时是配菜、料理的首选佳品。本厂本着优质优价的原则向海内外朋友提供周到便捷的服务!

    2019-03-12 电议
  • 供应邳州苔干出口山蛰菜、脱水贡菜
    供应邳州苔干出口山蛰菜、脱

    贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。徐州名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蛰菜”.苔干从1998起10多次荣获国内外大奖并被中国食品发展中心确定为绿色保健食品,人民大会堂指定绿色国宴佳肴。江苏邳州苔干现种植面积已成为全国较大的苔干生产、种植基地。产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。苔干食用方便,可炒食、腌渍、糖醅,还是一种绝好的火锅调料,而且成为许多大中城市居民崇尚的菜肴。在全国第二届农业博览会上,苔干以其特有的优势,获得同类产品中的唯一金奖.

    2019-03-12 电议
  • 供应邳州特产脱水贡菜脱水苔干、响菜、山野菜
    供应邳州特产脱水贡菜脱水苔

    贡菜又名苔干、响菜、山野菜、山蜇菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。徐州名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年。清乾隆年间曾进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蛰菜”。苔干从1998起10多次荣获国内外大奖并被中国食品发展中心确定为绿色保健食品,人民大会堂指定绿色国宴佳肴。产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。苔干具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能。经国家副食品监测中心检验,苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物,特别是维生素E含量较高, 故有“天然保健品,植物营养素”之美称, 乃当今美容**之佳品。常食,则延年益寿。百味佳贡菜采用国际先进技术工艺加工而成。风味独特,美观大方,实是人们喜爱的理想食品!

    2019-03-12 电议
  • 邳州苔干优质贡菜、山蛰菜
    邳州苔干优质贡菜、山蛰菜

     贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。邳州名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯天然食品。公元前218年,张良刺秦始皇未中,逃匿江苏邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时,太公真人见子房肌黄面瘦,让其生食苔干而强身,食后容颜焕发,变为白面书生。张良为西汉军师后,仍不忘苔干之美味,命地方官将邳州特产苔干进贡汉高祖品尝。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蛰菜”。苔干从1998起10多次荣获国内外大奖并被中国食品发展中心确定为绿色保健食品,人民大会堂指定绿色国宴佳肴。江苏邳州苔干现种植面积已成为全国较大的生产、种植基地。产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。我厂贡菜被徐州市质量技术监督局、邳州市质量技术监督局批准为徐州市地方标准苔干深加工企业,年产速食苔干3000吨。苔干翠绿鲜嫩,清脆可口,清香沁脾!

    2019-03-12 电议
  • 邳州优质山芋粉丝百分百红薯粉条
    邳州优质山芋粉丝百分百红薯

    红薯粉丝的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝,也可以直接以淀粉为原料加工粉丝,另外粉丝加工的有传统艺和现代化工艺两种,传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工,其生产工艺如下(以鲜薯为原料)1.选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯。2.清洗,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机,边打边加水,打得越细越好,以提高出粉率。4.过滤。用0.7~1.5米吊浆布过滤,要过滤2次。初次溶液对稀一些,第二次对浓一些,过滤液入池2天后,把池内水放尽,加入原来水量的1/3搅拌,再过滤一次,将过滤液进入小池沉淀。5.曝晒:当池内全部澄清,把水排尽,取出表层油粉后,把下层淀粉取出吊成粉砣,放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时,把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方,以防灰尘污染。6.打浆糊。将500克淀粉加100克明矾,掺冷水2500~3000克,放人盆内。盆放人锅内煮沸,不断搅拌,成熟度达八九成即可。打成的浆糊,可对20公斤淀粉面。7.漏丝。漏丝前可先试一下,看粉团是否合适,如漏下的粉丝不粗、不细、不断即为合适。如下条太快,发生断条现象,表示粉浆太稀,应掺干淀粉再揉,使面韧性适中;如下条困难或速度太慢,粗细又不匀,表粉浆太干,应再加些湿淀粉。漏丝前调粉以一次调好为宜。粉团温度在30~42摄氏度为好。备好2口锅(型号为8),冷水缸2只,漏勺要中型48孔的。漏丝时,浆糊要搅匀,边拌边加温水,水温为50℃。当淀粉团离手时,抓起一团(把),少许自然垂落,如不断落,即可漏丝。在漏丝时,要预备一锅开水,当锅内水沸腾时才漏丝。丝条沉人锅底再浮出水面时,即可出锅,经过一次冷水缸降温,用手理成束穿到木棒上,经过另一次冷水缸降温,不断摆动,直至粉丝松散为止。然后放在室内,冷透后拿出室外晒丝。8.晒丝。将粉丝拿到背风向阳处,晒干后包装即成品。编辑本段现代工艺红薯粉丝加工方法现代化红薯粉丝加工工艺可以适合中小规模加工,也可以用于大规模加工,其生产工艺如下(以淀粉为直接原料)红薯粉丝加工的原料要求:用于粉丝加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白,无泥沙、无细渣和其它杂质,且无霉变,无异味。1、配料与打芡。红薯粉丝加工可打芡也可直接调料加工,直接调料加工按干淀粉与水的比例为5:4调制,加入添加剂既可。2、和面。红薯粉丝加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。3、挤压成型。先将水箱加满水,点燃煤火加热至水沸腾;用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴,装上筛板。再开动粉丝机,从料斗倒入和好的淀粉乳团,关闭出粉阀门1分钟左右,让粉团充分熟化,再打开阀门,让熟粉团在螺旋轴的推力下,从粉丝筛板挤出成型。4、散热与剪切。粉丝从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉丝降热。随着粉丝长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。5、冷却。有自然冷却和冷库冷却。6、搓粉散条。把冷却好的粉丝放入水中浸泡10-20分钟,将粉搓开晒。或用开冻松粉机搓粉。7、干燥。有自然干燥和烘干干燥两种。初挂上架以控水为主,不要轻易乱动,避免碎条过多。20分钟后,轻轻将粉丝摊开,占满粉竿空余位置。晾至四五成干时,将并条和下边粉丝结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时,将粉竿取下换方向,直至粉丝中含水14%时为止。8、包装。干燥后的粉丝可以进行切割包装,成品出售。

    2019-03-12 电议
  • 代理各类商品、食品、蔬菜、茶叶、五金等进出口服务
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     本公司是一家进出口食品公司,拥有独立的自营进出口权(海关注册登记编码:3203967128)。为客户提供各类商品代理服务,价格合理,服务快捷,欢迎联系!

    2019-03-12 电议
  • 供应邳州名产水煮贡菜清水苔干(图)
    供应邳州名产水煮贡菜清水苔

    百味佳清水贡菜采用国际较先进的生产技术,优质的原料和先进的生产工艺精加工而成,适合居家佐餐,旅游携带、宾馆饭店等使用!欢迎考察我们公司洽谈业务!其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蛰菜”。贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜,以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好。相传西元前218年,张良刺秦始皇未中,逃匿邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时,太公真人见张良肌黄面瘦,让其生食苔干,张良食后容颜焕发,气色红润,成为一位白面书生。张良为西汉军师后,仍不忘苔干之美味,因此命地方官将邳州特产苔干进贡汉高祖刘邦品尝,刘邦食后甚是喜欢,赐名为“贡菜”。

    2019-03-12 电议
  • 供应邳州特产-刘井粉丝百味佳粉条、红薯粉丝
    供应邳州特产-刘井粉丝百味

    邳州特产山芋红薯粉丝具有三百多年的生产历史,采用优质纯山芋淀粉,运用古老工艺与现代高科技技术精心加工而成,本产品不使用其它任何添加物,是具有晶莹、筋道、久煮不糊、营养丰富等特点,深受国内外城乡人们的喜爱!是一种纯天然食品!食用方法将清洗过的粉丝用开水浸煮5分钟或适合自己的口味后,即凉拌、涮烫素炒、羹汤炖菜佐餐等各种料理。上图是粉丝加工过程及晾晒细节情况!  

    2019-03-12 电议
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