柿子    柿子柿子的品种有1000多个，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者主要是来自日本品种中的“冬柿”，成熟时已经脱涩。而前者（我国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。催熟柿子的方法有多种，如将柿子与其他成熟水果放在一起，成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。农村一般用石灰水浸泡，这样获得的脱涩果品脆一些，北方人称为“懒柿子”。     柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。     中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。   柿子柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效     赞皇县惠农科技信息服务中心位于河北省石家庄市西南部的赞皇县，北距石家庄市44公里，西临煤海山西，东邻京广铁路、京珠高速，交通十分便利。赞皇县风景秀丽，物华天宝，资源丰富。赞皇金丝大枣是全国700多个枣品种中唯一的自然三倍体品种，具有个大、皮薄、肉厚，拉丝长，糖分高等特点，荣获全国农产品博览会金奖，昆明世博会金奖。另外薄皮核桃2002年荣获中国名优果品称号，板栗、无核黑枣、柿子、苹果、梨、酸枣、花椒等都有上乘品质。苗木产业也蓬勃发展。赞皇县惠农科技信息服务中心是一家集生产加工、经销批发的个体经营，赞皇金丝大枣、核桃、苗木、营养土、无核黑枣、柿饼、酸枣胡、小磨香油、板栗是赞皇县惠农科技信息服务中心的主营产品。赞皇县惠农科技信息服务中心是一家经国家相关部门批准注册的企业。赞皇县惠农科技信息服务中心以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与植物园、诚信苗圃、中华世纪园林有限公司等多家企业建立了长期的合作关系。赞皇县惠农科技信息服务中心热诚欢迎各界前来参观、考察、洽谈业务。

赞皇县惠农科技信息服务中心位于河北省石家庄市西南部的赞皇县，北距石家庄市44公里，西临煤海山西，东邻京广铁路、京港澳高速，交通十分便利。赞皇县风景秀丽，物华天宝，资源丰富。赞皇金丝大枣是全国700多个枣品种中唯一的自然三倍体品种，具有个大、皮薄、肉厚，拉丝长，糖分高等特点，荣获全国农产品博览会金奖，昆明世博会金奖。另外薄皮核桃2002年荣获中国名优果品称号，板栗、无核黑枣、柿子、苹果、梨、酸枣、花椒等都有上乘品质。苗木产业也蓬勃发展。赞皇县惠农科技信息服务中心是一家集生产加工、经销批发的个体经营，赞皇金丝大枣、核桃、苗木、营养土、无核黑枣、柿饼、酸枣胡、小磨香油、板栗是赞皇县惠农科技信息服务中心的主营产品。赞皇县惠农科技信息服务中心是一家经国家相关部门批准注册的企业。赞皇县惠农科技信息服务中心以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与植物园、诚信苗圃、中华世纪园林有限公司等多家企业建立了长期的合作关系。赞皇县惠农科技信息服务中心热诚欢迎各界前来参观、考察、洽谈业务。
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