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最后更新时间:2024/6/13 22:38:00

百里香

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    发货地点:海南

    发布时间:2024年06月13日

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百里香属(学名:Thymus mongolicus )是唇形科下的一属,包括大约350种多年生的芳香草本植物1。较高约40厘米,生长在欧洲、北非和亚洲。一般是茎部窄细的常绿植物,小叶(4-20毫米长)对生,全缘,呈椭圆形。花顶簇生;花萼不规则:上缘分三瓣,下缘裂开;花冠管状,4-10毫米长,呈白色、粉色或紫色。
中文学名: 百里香属
拉丁学名: Thymus mongolicus
界:         植物界
门:         被子植物门Magnoliophyta
纲:         双子叶植物纲Magnoliopsida
目:         唇形目Lamiales
科:         唇形科Lamiaceae
属:         百里香属 Thyme
分布区域: 生长在欧洲、北非和亚洲
百里香(Common Thyme),是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物。百里香属的几类植物,特别是原产地中海地区的银斑百里香(Thymus vulgaris.),为欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。应该尽早加入,以使其充分释放香气。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。   百里香属植物在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。”百里香原产于南欧,被作为一种美食的香料而广泛种植。百草香生长的时候就像一株矮灌木丛,每株大概有15至20厘米高。

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