在微信上关注我们
葛根专题：带您一站式了解葛根，种植葛根……
【导读】葛根的作用与功效 挖出的这巨物吃一口毒素全扫光 有的时候，土里确实埋藏着真金子呢!这不，继前不久土里挖出了个太岁，江西的胡先生竟然挖出了个“葛根精”。
有的时候，土里确实埋藏着真金子呢!这不，继前不久土里挖出了个太岁，江西的胡先生竟然挖出了个“葛根精”。这个葛根精重达一百斤，预计能产出十斤多的野生葛根粉。好多人想要胡先生买这个葛根精，胡先生都拒绝了，坚持要和家人一起享用。
那么这个让胡先生拒绝钱财坚持使用的葛根粉，到底是有什么样的功效呢?
葛根是一种中药，是一种豆科植物野葛的干燥根，经常被称为是野葛。葛根最好的采挖季节就是秋季和冬季了，趁刚挖出来的葛根新鲜切成厚片或者是切成小块，有解肌退热的作用，还可以生津止渴。
用葛根洗出来的纯天然葛根粉，也被称为粉葛，是《中华本草》当中收载的一种草药，药用来源主要就是葛根的块根。
葛根粉当中含有12%的黄酮类化合物，比如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，而且还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、改、铜、硒等矿物质，是出了名的老少皆宜的最名贵的滋补品了。
葛根粉甚至还有“千年人参”的美誉，既有药用价值，又有营养保健的功效。
葛根的主要产地就非常广，主要产于湖北、安徽、贵州、广西、江苏、江西、四川、重庆、湖南等地，所以说，江西的胡先生，运气真的是非常不错。
葛根粉的介绍
葛根粉既然是一种非常好的滋补品，自然是老中幼皆宜，葛根粉的用途特别广，在《本草纲目》、《神农本草经》、《证类本草》等书当中都有非常详细的介绍。
葛根粉曾经被当成贡品进贡于圣上，食用价值和药用价值都非常高。而且葛根粉和葛叶当中含有的黄酮有非常多种确切的保健作用，临床应用显示出速效和高效的难得特色。
葛根粉不但拥有非常独特诱人的风味，而且葛根粉的口感和食疗价值也是上等的。
葛根粉有非常强大的滋补养生作用，人工栽培的葛根粉虽然也有一定的养生作用，但是人工栽培的葛根粉养生功效，完全没有野生葛根粉的养生功效高。
小编举个例子来说，一个人吃二十斤人工栽培的葛根粉，才能达到吃三斤野生葛根粉的滋补养生功效，所以说，野生葛根粉是非常强大的。
而且很多人工栽培的葛根粉，都是属于田地生产，很难完完全全的杜绝农药的残留和化肥的残留，对我们的身体健康很难有保障。
葛根粉的功效作用
葛根粉主要有解酒、降脂、降血压、降火、清热解毒和增加脑和冠状血糖的作用，对于治疗和预防胸膈烦热、中锋头痛、高血压、冠心病、降血脂和抗癌、抗肿瘤等都有非常特殊的功效。
同时，经过科学的检测来说，葛根粉当中含有非常多的人体必须的锌、铁、钙、维生素B1、维生素B2等微量元素以及很多种氨基酸，是一种营养价值非常高的天然食品。
葛根是我国南方一些省份常见的食物，它不仅可以做菜，也可用来入药。食用葛根的方法多种多样，一些男士喜欢用它泡酒饮用。那么，葛根泡酒好不好，葛根泡酒的功效和作用是什么？接下来我们一起了解一下。
葛根简介
葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
葛根的功效和作用
其主要成分是淀粉，此外含有约12％的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等；还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
以上就是对“葛根泡酒好不好，葛根泡酒的功效和作用”这一问题的相关介绍，想了解更多葛根相关信息，请关注“石龙唐三镜酿酒设备”，祝您生活愉快！
外感发热的中药较多，现临床已较少使用葛根来治疗感冒和上呼吸道感染。但对肠型感冒发热腹泻，葛根有退热作用，与生石膏、黄芩、黄连、木香、生薏苡仁、生甘草等同用，可以起到退热、抗菌、消炎、解痉、解毒的作用。葛根、生石膏、黄芩的剂量可大一些。
葛根与葛根芩连汤传统是治疗菌痢的，但现今治疗菌痢的机会已很少了。葛根治疗慢性腹泻是传统的，现常用于慢性结肠炎，溃疡性结肠炎，能起解痉止痛，抗菌消炎的作用。单用较弱，可与黄芩、黄连、木香、枳壳、炮姜等清热解毒药、理气温中药等配合使用，起到清热升阳的效果。治疗慢性腹泻一般用煨葛根，以使药性温和一些。
古书记载葛根能治疗项背强，产生该症状的疾病最常见的有感冒风寒、高血压、落枕、颈椎病。对于感冒、高血压葛根能扩张周围血管、扩张脑血管和降压，因此是很适合的。
葛根对颈椎病现临床使用很普遍，落枕、颈椎病是由于局部颈椎、韧带、神经、血管、肌肉等之综合问题，葛根虽能改善血循环，但并没有中枢性镇痛作用，对横纹肌的解痉作用缺少实验观察，因此单用葛根治疗颈椎病、落枕效果并不理想。在有关的复方中加入葛根，可能会增加一些效果。
糖尿病患者有三种情况宜用中药。
①轻症糖尿病以及血糖轻度升高尚不能确定糖尿病的患者，可单用中药治疗。
②服西药血糖有所下降，但达不到正常的患者，在服西药的同时，可加用中药治疗。
③免疫病服用皮质激素而血糖轻度升高的患者，在治疗免疫病的基础上，可加用中药以降低血糖，具有降糖作用的中药，如葛根、鬼箭羽、麦门冬等。服一段时间后，这三种情况都有可能慢慢地使血糖下降至正常范围。
葛根可作为保健品，食疗食品，经常煎汤服用，对中老年人，抗动脉硬化、抗缺氧、抗凝血，预防心肌梗死、脑梗死，预防肿瘤等是很有益的。尤其是更年期妇女，对提高雌激素水平有帮助，葛根略有甜味，不苦，可与黑大豆、红枣同煮，喝汤，红枣可食。
葛花传统用于醒酒。葛根也有醒酒功效。作者曾应用葛根与白豆蔻、茶叶等配伍，制成袋泡茶用于醒酒，发现与白酒同时饮服能增加酒量70%～200%。酒醉后能改善胃不适、口干、欲吐的症状，使头脑加速清醒。
(来源：绿超葛根)
葛根为豆科植物野葛的干燥根。也是一种良好的水土保持植物。有效成分为黄豆甙元、黄甙及葛根素等。
葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常期饮酒者（减少酒精对肝脏影响）、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等有显著疗效。
葛根粉性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。常用于发热口渴，心烦不安等病症。
葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。对学习记忆障碍有明程的治疗作用，
葛根汤液味淡，带有甜味，淡棕色，清香。食疗可制作药膳、菜肴，汤肴、火锅、药酒、饮料、颗粒、胶囊等，甜、酸、咸、辣四种味道均可相配。用以协助降糖，增强内分泌功能，尤其是更年期妇女，雌激素水平下降的患者。
也可以用来煮粥来喝，味道不错的，各种做法大家可以尝试下的。
END
低血压和心动过缓的患者，还宜谨慎使用
桂枝汤是针对风寒感冒初起，怕风怕冷，清鼻涕，有汗或者大汗，也有可能发烧。
葛根汤重要辨证点就是后脑勺僵硬，如果有汗，后脑勺僵硬，是需要去掉麻黄的，后脑勺不僵硬，用桂枝汤。
使用葛根汤请注意，当用药后会发汗，请把汗及时擦干，最好在家休息一天不要嚷孩子出去再见风，当天最好也不要洗澡，否则万一再受到风寒，会造成重复感冒，这时候你会以为葛根汤没有用，其实是您照顾孩子不周所造成的哦！
葛根是我国卫生部批准的药食兼备的植物，素有“亚洲人参”之称，其神奇的作用在于所含12%左右的黄酮类物质。这些化合物主要由大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种功效成份组成。
什么是葛根素？
中文名称：葛根素(HPLC),98%
中文别名：葛根黄酮，8-β-D-葡萄吡喃糖-4',7-二羟基异黄酮
药理作用：
具有提高免疫，增强心肌收缩力，保护心肌细胞，降低血压，具有抗血小板聚集等作用。
药理药效：
1.含有皂苷类化合物，对肝组织免疫损害具有保护作用。
2.可有效逆转化学诱导的肝纤维化。
3.增强心肌收缩力，保护心肌细胞作用。
4.能扩张血管、降低血压、改善微循环。
5.保护红细胞的变形能力，增强造血系统功能。
6.具有抗血小板聚集，增加纤溶活性，降低血粘度作用。
7.对肾炎、肾病肾衰模型均有保护作用。
8.对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫有明显的调节作用。
9.可促进正常人和肿瘤病人的淋巴细胞转化率，增强自然素作用。
10.对干扰系统有明显的刺激和诱生作用。
什么是黄酮素？
黄酮的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧化剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素、花色素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。 黄酮可以改善血液循环，可以降低胆固醇，向天果中的黄酮还含有一种PAF抗凝因子，这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率，也可改善心脑血管疾病的症状。
风寒感冒是小儿常见病，是风寒之邪外袭、肺气失宣所致的呼吸道感染性疾病。毛利华等采用葛根汤颗粒治疗风寒感冒，与利巴韦林比较，取得较好的疗效，相关研究发表在最新版的《人民军医》上。
研究对象
选择门诊确诊的1~12 岁风寒感冒患儿196 例，随机分为观察组和对照组各98 例，所有患儿中医症状符合《中医儿科学》中风寒感冒诊断标准，且血细胞检查可见病毒感染者白细胞总数正常或偏低，细菌感染者白细胞总数及中性粒细胞均增高。
治疗方法
观察组口服葛根汤颗粒（6g）：1~2 岁患儿每次1/3 袋，3~6岁患儿每次1/2 袋，7~12 岁患儿每次1 袋，每日3 次，连服3d。
对照组口服利巴韦林颗粒：1~2 岁患儿每次1 袋，3~6 岁患儿每次1.5 袋，7~12 岁患儿每次2袋，每日3 次，连服3d。
观察两组患者临床疗效，治疗前后中医证候积分。
主要结果
临床疗效：临床症状及体征完全消失或基本消失，中医证候积分减少≥95% ，随访7 天无复发视为治愈；临床症状及体征大部分消失，中医证候积分减少≥70%视为显效；临床症状及体征部分消失，中医证候积分减少≥30%视为有效，其余视为无效。结果显示，观察组总有效率为91.8%（90/98），显著高于对照组的80.6%（79/98）。
中医症候积分：治疗后，两组中医证候积分均显著或非常显著低于治疗前，其中观察组中医证候积分显著低于对照组（表1）。
起效时间和痊愈时间：两组临床起效时间和痊愈时间比较，观察组均显著短于对照组（表2）。
此外，在安全性方面，两组均未发生明显不良反应事件。
讨论分析
小儿风寒感冒通常在西医门诊治疗，除了一般处理方法之外，通常使用利巴韦林进行抗病毒治疗，但会不同程度上对患儿的胃、肝、肾等脏器产生刺激，若使用抗生素，则又易导致细菌耐药性增加，不利于增强小儿的免疫功能。根据风寒感冒的病因和小儿的生理特点，运用中医整体观进行辨证施治，采用中成药治疗能温和地缓解临床症状。
葛根汤颗粒源于《伤寒论》。有研究显示，葛根汤颗粒在抗病原微生物、抗炎止痛、抗变态反应、免疫调节等方面都具有较好的临床疗效。上述研究显示，葛根汤颗粒治疗小儿风寒感冒总有效率显著高于利巴韦林，临床起效时间和痊愈时间也显著低于利巴韦林，且未发现明显不良反应，这提示葛根汤颗粒治疗小儿风寒感冒安全有效。