猴头菇是一种具有特殊风味和较高营养保健价值的中高档食用菌。随着人们生活水平的提高，鲜猴头菇的销售市场逐步扩大。普及猴头菇栽培既可满足人们的消费需要，又可帮助菇农致富。现将该项技术介绍如下：一、塑料大棚建造选地势平坦、靠近水源、环境洁净地方建棚。大棚规格：东西长45米左右（根据栽培规模大小确定），南北宽8米，北墙高（含下挖深度）2.8米，南墙高1.6米，南北每隔15米砌一分隔墙。墙为砖结构，北墙为双层空心墙，以利保温；南墙每隔3米设两窗以便通风。棚内地面下挖50厘米，棚顶面采用无滴膜覆盖保温。有条件的菇农也可利用冬暖蔬菜大棚进行猴头菇栽培。二、栽培季节根据猴头菇生长发育对温度的要求，应用塑料大棚栽培，在山东一般应于10月中旬制栽培袋，约经一个月的培养至11月中下旬开始出菇，翌年3月上中旬出菇结束。三、栽培袋的制备1．培养料配制配方①：棉子壳90％，麸皮8％，石膏1％，过磷酸钙1％。配方②：棉子壳58％，杂木屑30％，麸皮10％，石膏1％，过磷酸钙1％。配方③：棉子壳50％，玉米芯粉38％，麸皮10％，石膏1％，过磷酸钙1％。将上述各配方原料拌匀，按料水比1：1.2～1：1.4加水调至含水量65％。2．装袋采用15厘米×32厘米～34厘米×0.04厘米的聚丙烯塑料袋，每袋装干料重约0.4千克～0.45千克。料要适度压紧，然后用绳所紧袋口。四、灭菌1．常压灭菌将培养料袋分层置放灭菌锅内，加热至100℃，保持10小时，停火焖5小时～6小时，然后将袋取出冷却接种。2．高压灭菌用大容量高压灭菌锅，料袋亦分层放置，保持压力1.2千克/平方厘米2小时，然后自然冷却至压力为零时，开锅盖将料袋取出冷却。大容量灭菌锅灭菌时，如将压力升至1.5千克/平方厘米则易发生熔袋、胀袋现象，影响灭菌效果。五、接种与培养当料袋冷却至30℃以下时移入接种箱接种，接种箱用高锰酸钾、甲醛熏蒸灭菌，20分钟进行无菌操作接种。接种从料袋两端进行，一般每瓶菌种可接25袋。接种后可将料袋直接移入大棚培养发菌。移入前大棚应充分消毒，开窗降低棚内温度，用石灰水喷洒地面和四壁，然后用甲醛或硫磺密闭熏蒸24小时。如采用冬暖蔬菜大棚栽培猴头菇，可先将接种后的料袋单独置于培养室培养至菌丝吃料深达2厘米左右，再移入大棚内继续培养。料袋呈墙式排放，每行叠放6层，底面铺一层砖，行间距60厘米，以便于管理。发菌培养期间要加强通风管理，棚顶适当加放草帘遮荫，控制棚内温度不超过27℃，约经30天，菌丝接近发满时，倒袋检查，清除有较重杂菌污染的菌袋，生长健壮的菌袋即可进行出菇管理。六、出菇管理将发满菌的菌袋两端所绳解开，轻拉袋口随即复位，以改善菌袋内部通气条件。将棚内湿度提高到85％以上，保持棚内温度在10℃～20℃。进入11月下旬后，北方地区日照增温强度明显减弱，白天可适当去草帘增加日照增温，夜间盖草帘保温。如光线强，棚内温度偏高，白天可适当加盖草帘遮荫。晴暖天气，轻开南面窗户适度通风。一般经7天～10天即开始现蕾，再经10天～15天猴头菇子实体菌刺长约0.5厘米～1厘米时即应及时采收。采收后要消除菇根，继续培养。严冬季节，如大棚保温效果差，可暂停出菇管理，至2月上旬气温回升后再行管理。一般可收2潮～3潮菇，生物学效率可达100％。由于大棚保温性能好，冬季棚内蒸发量小，因此管理中应适当减少喷水次数，严禁向袋口、菇蕾喷水，以免引起菇蕾腐烂。对出过2潮～3潮菇的菌袋，可采用覆土畦栽的办法，其生物效率一般可超过120％。其方法是：在棚内挖宽1.2米，深25厘米的畦，将菌袋脱去塑料袋，3个～4个一束竖置畦中，上盖约2厘米厚的细壤土，浇透水，以后保持畦内潮湿状态，约经15天左右，可出一潮菇，菇体大者直径可达25厘米以上。至菌刺长达0.5厘米时即可小心采收，将粘有泥土的菇柄部分用刀削掉，即可出售或加工。应用此法可将出菇期延长至4月中下旬。该办法也可用于未出菇的猴头菌袋栽培，增产效果亦十分明显。中国农业网编辑 （记者 佚名） [详情]

　　一、品种选择　　目前，元江县种植的水果甘蔗有脆红蔗和洋红蔗两种，经2000年在大名庵进行的品比试验结果，脆红蔗无论在茎粗、单茎重、节间长度、粉质、食口性，还是在单产和商品率上都明显优于洋红蔗，因此，建议推广种植脆红蔗。选种时应选蔗茎粗大，均匀无裂缝，蔗梢粗壮，叶片宽大青绿，无病虫的蔗梢作种，忌选用有病虫害蔗梢。　　二、选地整地　　1、选地选择在海拔700米以下，土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排灌良好、交通便利、阳光充足的沙壤土田块，要求2-3年轮作一次。　　2、整地和理墒连作田前作采收后应及时将残渣烧毁，同时灌水淹田一周以上，消灭残渣和土壤中的害虫，待水干后再行耕翻，深度要求在30公分以上；轮作地也应将地表残渣清除后再行耕翻。理墒前应先将土垡耙碎，要求种植沟距120公分，沟深40公分以上，沟底宽20公分。　　三、栽植　　水果甘蔗栽植时间掌握在当年的9月到次年2月，时间过早没有蔗种，过晚影响产量和品质。栽前应结合松沟底，将底肥施入沟底，底肥施用量每亩不低于1000公斤的农家肥和50公斤的稀土过磷酸钙（或普钙、钙镁磷）。施完底肥后再行栽植，栽植密度一般掌握在每公尺20芽左右，保证亩有效茎不少于4500株。　　四、中耕管理：　　1、施肥：①提苗肥：出苗后结合较好次除草进行，亩施肥尿素15公斤。②生长期施肥：大田生长期结合每次培土，每亩施稀土过磷酸钙（或普钙、钙镁磷）100公斤，氮磷钾复合肥（或氯化钾）10公斤，硅钙肥10公斤。③适时施用叶面肥和平衡肥。生长期视苗情喷施复合、高效、多元、有机生态叶面肥“容大丰”300倍液3—4次；定苗后（每公尺7—8株）对弱苗勤浇5%碳铵水于根部。　　2、合理灌水果蔗需水量大，应注意及时灌水，但应避免大水灌溉，提倡轻水灌溉，保持土壤干干湿湿，以湿润为主。　　3、培土定苗一般每年应培土3—4次，每次间隔30天左右，同时结合培土，适时定苗。　　4、剥苞叶蔗株伸长后开始剥叶，每次剥叶3—4片，剥叶过多影响植株生长，剥叶不及时影响上粉。　　五、病虫草鼠害防治。元江县水果甘蔗由于种植年代早，连作期长，加上不注重统防统治，积累的病虫基数越来越大，致使各种病虫害发生较为普遍。因此，应加强病虫草鼠害的防治工作。水果甘蔗病害主要有凤梨病、梢腐病及黑穗病和叶萎病，虫害主要有蔗螟（俗称甘蔗钻心虫）以及绵蚜、红粉蚧、蔗龟等。在防治策略上应采取“农业防治、生物防治、物理防治、化学防治”相结合的综合防治措施。　　（一）农业防治：农业防治的主要措施是合理布局和定期轮作，规范种植，选择无病虫种苗，清洁田园，加强田间管理，播种时用3%生石灰水种苗消毒2—6小时，促使蔗株健壮生长，增强抗性，抑制病虫害的发生。　　（二）生物防治：生物防治是利用害虫的自然天敌如赤眼蜂、红蚂蚁、瓢虫、螳螂、蜻蜓等来控制害虫的发生和发展。措施根据害虫、益虫均对高毒高残留农药抗性差的共性，应推广低毒低残留的生物农药，避免或减少对害虫天敌—益虫的伤害，达到以虫治虫的目的。　　（三）物理防治：物理防治主要是利用成虫的趋光性，通过设定的光波诱杀成虫。目前安装试用的“佳多牌频振式杀虫灯”诱杀效果较理想，在正常的天气情况下，每晚开灯10小时，每盏灯可诱杀蔗螟成虫300—500头，蔗龟200—300头及其它多种害虫。一般每50—60亩左右的蔗田安装一盏，灯架高出作物20公分左右并能升降即可。　　（四）、化学防治：化学防治即使使用农药，为了达到快速高效的控制效果，必须抓住发生高峰期（即3—4月，6—7月，9—10月三次高峰），做到“统一药剂、统一时间、统一行动、统一施药”的四个统一。　　1、蔗螟防治：　　（1）种植时亩用5千克地虫磷或5千克地虫杀或5千克米乐尔颗粒剂与底肥混合后施入播沟内，然后下种盖土，以后结合每次培土用同样的量与肥料混合深施；　　（2）苗期出现少量枯心苗时用刀具连根撬除集中烧毁，中后期发现少量蛀茎时用尖刀从蛀孔刺入杀死幼虫或用注射器将药水直接注入虫道内。　　（3）大面积喷雾。药剂要选准，必注意长效农药与速效农药混合，亩用药水量45—90千克，重点喷在心叶、叶鞘丫口及蛀孔处。推荐农药品种为5%锐劲特1000倍或98%巴丹原粉800倍或10%杀螟松1000倍等，交替使用，适当混配功夫、农地乐、百树得、死得净、克蚜螟、速扑杀、辛硫磷等。　　2、绵蚜、红粉蚜、蔗龟防治：一般在防治蔗螟时可兼治它们，但若出现漏治时须用专治农药进行挑治。绵蚜用25%抗蚜威2000倍或10%吡虫啉2500倍；红粉蚜用40%速扑杀1500倍或40%毒丝蜱1000倍；蔗龟用70%辛硫酸800倍或24%万灵600倍。　　3、病害防治：用75%百菌清500倍或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵1000倍或70%代森锌500倍喷雾，连喷4次以上，间隔7—10天。可与杀虫剂混合喷施。　　4、草害防治：苗期用50%都阿合剂300倍或宣化乙阿300倍喷湿地表，下种后出苗前先灌水，水分稍干后即用10%草甘磷150倍喷杀。选择晴天无风时喷施。克芜踪合草甘磷加适量中性洗衣粉，以利使药水粘附在草叶上，注意喷雾质量，喷头套安全防护罩，切忌喷在作物上。　　5、鼠害防治：用万分之七敌鼠钠盐毒谷，禁用街上销售的鼠药，减少对环境的污染和人畜的毒害。　　六、适时砍收。　　果蔗全生长期为260天左右，即从出苗后起经260天以上的生长期才能达到充分成熟，产量较高、品质较优，否则过早过迟都影响产量和质量。 （记者 佚名） [详情]

1、调节树体枝量。桃采收后，对过密枝、细弱枝病虫枝，要进行疏除或短截，以便打开光路，充实枝条，减少不必要的消耗。这样既能有利于花芽继续分化充实和枝条成熟，也减轻了冬季修剪量。2、防治病虫害。桃叶蝉又叫浮沉子，是桃树后期的主要害虫，7--9月危害较重，被害桃叶出现黄白色斑点，严重时全叶枯黄，提早脱落，并影响花芽形成，导致树势衰弱，降低来年产量。防治方法是用10％吡虫啉3000--4000倍液加50％马拉硫磷乳油2000倍液喷雾，效果很好。3、叶面喷肥。叶面喷肥不光是用于生长前期，在后期也十分重要。因此，应从桃采收后开始，每隔10--15天喷1次0．3％-0.5％尿素加0．3％-0.5％磷酸氢二钾，提高叶片光合能力，增加枝条营养。4、秋施基肥。特别是结果多的园片更应该早施。基肥宜早不宜晚，施肥方法可用放射状和环状交替施入，位置应在树冠的外沿处，要内浅外深，以免伤断过多的根系，接着浇水1次。5、秋翻树盘。许多越冬幼虫和蛹都集中在树冠下10厘米内的土地中越冬，经过翻树盘，可消灭一大批害虫。 （记者 佚名） [详情]

1.整地作床 要求同常规小粒种子育苗。床宽100cm，高20cm，整平后稍加镇压，每平方米撒施喃喃丹农药3g，防治地下害虫及蚯蚓。育苗用苗床2月中旬前准备好，每500g种子，播于20m2苗床中，将来可供大田移植用。大田移植苗床3月下旬前准备好。 2.适时播种 播种时间是个关键。温度对幼苗地下部分影响较大，较低的气温能抑制主根生长，促进侧根萌发。在浙江桐乡条件下，水杉种子播种时间以2月下旬-3月初为宜。适当早播不仅能提高出苗率和成苗率，而且还延长了生长期，使幼苗根茎在炎夏到来这前基本木质化，从而提高了抗日灼、抗旱、抗病能力，有利于苗木质量的提高，还可缓解与农业争劳力的矛盾，有利于农事的合理安排。 种子在播种前用0.5-1%硫酸铜药液浸种四个小时，取出后用清水漂洗，稍晾干后即可播于苗床。播种量为25g/m2，要求播种均匀，以使每株幼苗都有一定营养面积。 3.覆？恰⒏材？/DIV> 水杉播种后即用过筛湿润的清水河砂(忌用海沙)覆盖，厚约0.5cm，然后在河砂上面盖一层新地膜，直至幼苗破土出苗时才揭除，这样既保湿又保温。为了更有利于幼苗成生长，每畦苗床上还应架设60cm高的拱形棚，上盖新聚乙烯薄膜，今晚在棚上覆稻草片，有利于保温。新膜透明度好，对于提高棚内温湿度有明显作用。但当幼苗出土后即需将棚架上的新膜换成旧膜，减低透明度，避免过强光照对刚出土幼苗的灼伤。棚内温度一般应保持在30-35℃，通过揭膜、覆膜进行调节。特别是中午，阳光强时要注意观察，以免烧苗受损失。同时应注意保持苗床湿润，土壤干燥时应及时补给水份，以利苗木出土和生长。当功苗长有2-3对真叶时逐步揭去薄膜，进行炼苗，准备移栽。 4.病害防治 是水杉苗期的主要大害。当种壳顶出土面时，即用800-1000倍的50%多菌灵药液喷洒整个床面，使幼苗经过一次药浴，既防病，又补给水份，一举二得。当真叶长出后如同上法再喷洒一次，可在幼苗期起到预防和控制立枯病的危害。 5.细致移苗 3月下旬或4月初，幼苗长有2-3对真叶时，经过几天的炼苗后，用小铁撬慢慢撬起幼苗，并尽可能基部带一小块土壤，尽量不伤根伤叶，进行逐株移栽，株行距20cm×25cm，每平方米可栽12-18株，须在4月上旬完成。以后气温不断增高，蒸发量加大，不利成活，故不能移栽。一般每人每可称栽1500株，边撬苗，边移栽，及时浇透定根水，成活率可达90%以上。其它管理措施同常规育苗。 （记者 佚名） [详情]

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑，为芸香科常绿小乔木或灌木的干燥果实。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，果实顶端开裂如手指状，屈伸不一，长短参差，酷似佛像的手，故名佛手。 佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值。佛手是一种常用中药，其全身都是宝，根、茎、叶、花、果均可入药，性味辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃、肺经，有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的功效，常用于肝郁气滞证、脾胃气滞证和痰湿壅肺证。药理研究表明，佛手主要含柠檬油素等香豆精类，尚含黄酮苷、橙皮苷、有机酸、挥发油等，对肠道平滑肌有明显的抑制作用，对乙酰胆碱引起的十二指肠痉挛有明显的解痉作用，可扩张冠状血管，增加冠脉的血流量，减缓心率和降低血压。 据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。《归经》等书也载，佛手可治臌胀发肿病、妇女白带病及有醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。下面介绍几种常用的佛手药用方： 1.佛手粥：将佛手10～15克煎汤去渣，再加入粳米50～100克、冰糖适量同煮为粥。可供早、晚餐或作点心食用。佛手粥具有健脾养胃，理气止痛的作用，适用于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等病人。 2.将佛手10克、青皮9克、川楝子6克，水煎服，早晚各一次。用于肝气郁结、胃腹疼痛等病症。 3.将佛手15克、陈皮9克、生姜3克，加水煎煮，一日两次，可用于治疗恶心、呕吐。 4.将佛手15克、藿香9克、姜皮3克，水煎服用，治疗哮喘。 5.将佛手20克与猪小肠适量共炖，食肉饮汤，用治白带过多症。 6.将佛手30克洗净，清水润透，切片成丁，放瓶中，加低度优质白酒500毫升，密闭，泡10日后饮用，每次15毫升，可治慢性胃炎、胃腹寒痛。 7.鲜佛手10克，加生姜6克，水煎去渣，加白砂糖温服，每日1次，治疗湿痰咳嗽。 另外，佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。通过提炼、蜜调、浸渍、配制等方法，佛手还往往被加工成多种食品和饮料，诸如果脯、蜜饯、佛手酒、佛手茶、佛手蜜等。 [详情]