蕨菜种苗价格
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发货地点：福建 南平
发布时间：2019年03月12日
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蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜、龙爪菜。学名:Pteridium aquilinum (Linn.) Kuhn var. latiusculum (Desv.)Underw.ex Heller，属于凤尾蕨科。 蕨菜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。 蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又称“拳头菜”。蕨菜生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用蕨菜时，去掉叶子和老化的根部，开水焯1分钟，用清水浸泡十分钟，泡去涩味，切断加油盐调料回锅炒熟食。蕨菜因其味带涩，故有收敛治脱肛的功能。 食用方法： 1. 蕨菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。蕨菜吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴； 2. 鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味； 3. 炒食适合配以鸡蛋、肉类。 公司名称：佳禾特菜种业有限公司 公司网站：//www.mbnyzf.com 电话：【进入商铺查看】 邮箱： QQ： 【进入商铺查看】 【进入商铺查看】 【进入商铺查看】 手机：【进入商铺查看】 联系人：周仁杰
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蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜、龙爪菜。学名:Pteridium aquilinum (
2019-03-12
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