【批发直销基地优质】板栗板

板栗简要栽培技术 板栗是我国栽培较早的经济树种之一。板栗属壳斗科落叶乔木干果树，我国在春秋战国时期已有大量栗树栽培。板栗具有抗旱、耐涝、抗病力强的特别。经济寿命可达三四百年之久，因此人们把它称作“铁杆庄稼”。（一）作用与用途板栗是我国特有的主要干果树。栗果营养丰富，味美可口。种仁含蛋白质11%、脂肪7%、糖和淀粉70.1%、粗纤维3%、灰分2.4%。栗果鲜食、炒食、煮食和制造各种点心。板栗仁具有甜、香糯的特点。“中国甘栗”驰名中外。板栗木材心材淡栗色，纹理直，结构粗。具有抗腐、耐湿的特性。适宜作枕木、矿柱、车辆、薪炭等。又是良好的建筑、造船、农具和家具的优质用材。树皮、壳斗、嫩枝、木材的髓部均含有鞣质，可提炼烤胶。叶是饲养榨蚕的食料，榨蚕丝是航空用材和多种工业用材。（二）板栗的生长条件（1）海拔：板栗是我国分布极广，从海拔线50米都不到的江苏省至云南高达2800米的云贵高原都能正常生长。尤其以丘陵山地、谷地、缓坡和河滩地较多。横跨我国热带、亚热带、湿带地区。（2）温度：板栗在年平均气温8～22℃的地区均能正常生长。绝对高温在35～39.1℃之间，绝对低温在-25℃以上都生长正常。（3）雨量：年降雨量500～2000毫米之间生长正常，年降雨量600～1400毫米地区较好。（4）光照：板栗属喜光树种，光照不足会引起树冠、内部小枝枯死。年光照在1000小时以上较佳。尤其是盛花期要求月平均光照达180小时座果率较高。（5）土壤：板栗自然林大都生长荒山峻岭。对土壤要求不甚严格，适宜微酸性土壤，以PH4.6～7.5为宜，PH7.5以上的钙质土和盐碱性生长不良。以土层深厚、肥沃、湿润而排水良好，栽培板栗较佳。（三）优良品种（1）九家种：原产江苏省吴县洞庭西山。产量较高、品质优良，深受群众欢迎，“在十家中有九家种”之说，故称“九家种”。树形较小，树冠紧密，新梢短粗，节间短，总苞扁而薄，剌束稀而短，出籽率很高。嫁接苗结果早，适合密植，成熟期较早。坚果果皮赤褐色，果面有短茸毛，光泽中等，坚果中等大小，平均重15克，果肉质地细腻、甜糯、较香，果肉含水43%，含糖12%，含蛋白质7%，较耐贮藏，适于炒食或菜用。该品种适应性强，产量较高而稳定，优良性状超过其他品种。（2）焦扎：原产江苏宜光、溧阳两地。总苞成熟后局部剌束变褐色，似一焦块，故称焦扎。坚果特大，平均重23.7克，果皮紫褐色，果面茸毛长而多，果肉含水49%，含糖11.33%，含蛋白质7.3%。本品种9月底成熟，产量较稳定，耐干旱，耐贮藏，适合山区发展。（3）魁栗：原产浙江上虞。为当地主栽品种，树势强，分枝力强，产量较高而稳定，栗果大而整齐，色泽美观，喜肥水，耐瘠薄。总苞大，椭圆形，坚果大，平均果重17.85克，坚果皮赤褐，茸毛少，果肉淡黄，含水率51.99%，含糖7.9%，含蛋白质7.88%。九月中下旬成熟。（4）大红袍：又叫迟栗子。原产安徽广德地区。树体高大。产量较高而稳定，抗逆性强。总苞椭圆形，坚果大，平均果重18克，果肉含水率45.5%，含糖率9.9%，含蛋白质6%。九月下旬成熟，果实耐贮藏。坚果红褐色，鲜艳美观，故称大红袍，有较强的市场竞争力。（5）红光栗：又名二麻子。原产山东莱西店埠乡，是山东较早小片嫁接栽植的品种，目前是山东主要良种之一。树冠紧凑，幼树生长势强，树姿开展，嫁接后3—4年开始结果。通过密植丰产试验，每亩栽74棵，6年生新加坡产达318公斤，表现丰产稳产。总苞椭圆形，苞皮薄，出实率高，坚果平均重9.5克。果皮红褐色，油亮美观，故称红光栗。果肉质糯性、细腻香甜，含水率为50.8%，含糖率为14.4%，含蛋白质9.2%，较适于炒食。果实成熟期为九月下旬至十月上旬，耐贮藏。（四）板栗定植：板栗栽苗要在春季萌芽前进行，采用1—2年生的嫁接苗。栽植方法：（1）准备好栽植穴：对于山坡薄地结合土壤改良和水土保持要挖大穴。直径1—2米，深1米，穴内填入厩肥、堆肥，同时填入附近的杂草枝时和表土。有充足的基肥为长好栗树打下基础，有条件的每穴施入复合化肥5千克左右和农家肥混合施下。回填表面熟土后要踏实，以防栽苗后浇水时坑土下沉。（2）栽植：将栗苗根系放在栽植穴的中心，使根系向外伸展摆匀，用熟土覆盖根系，并轻轻提苗，使土壤进入根隙。栽苗深一般和起苗时深度相等，栽后要浇透水，保证棵棵成活。（五）板栗施肥板栗一般可施肥2—3次。秋季采果前后（以早施为好）及时施下，以有机肥为主配合磷钾肥作基肥，占全年施肥量的60—70%。另外，在发芽前、抽花序前及果实膨大期，根据结果情况，施追肥1—2次。（六）整形修剪要点（1）树形：板栗适宜的树形有主干分层形、自然开心形、二层主枝开心形等。主干分层形干高70厘米左右，树高约4—5米，二层主枝开心形干高40厘米，分二层，共5—6个主枝。较好层开张角度约60度，第二层约50度距1米，各主枝上培养侧枝1—2个，侧枝间距离30—40厘米，树高3米，适于密植。（2）修剪技术要点：a、幼树修剪任务是促抽枝扩冠，同时培养早结果。①对幼树抽发的三、四杈枝，除选留的壮枝、培养整形外，余者疏除。②修剪原则是以疏为主。除个别长枝进行适当短截外，一般不作剪截处理。疏除过密枝、徒长枝、细弱枝，保留内膛和外围位置适宜的壮枝培养结果。③幼树生长旺，年生长量1米以上，应注意摘心，以利分枝成型。特别是矮化、密植栽培的幼树应配合摘心和短截。萌芽抽枝以后进行短截代替冬剪。（七）主要病虫防治（1）栗瘿蜂：主要危害叶和芽，被害部渐膨大呈瘤状物，称虫瘿。全树虫瘿多时，树弱，产量大减。防治方法：①提早剪除瘿瘤和周围无效枝、细弱枝；②对越冬虫在早春瘿瘤刚出现可用2.5%敌杀死3000—4000倍液或20%速灭杀丁5000倍液或50%敌敌畏1000倍液或40%氧化乐果1000倍液等杀虫都有良效。（2）栗大蚜：黑色，5月开始，群集危害枝梢及花等。防治方法：①冬季刮除树上裂缝老皮，消灭越冬蚜及卵；②5月上旬用40%乐果灭扫利乳剂8000倍液或20%速灭杀丁5000倍液喷雾。

2024-05-19 电议

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板栗简要栽培技术 板栗是我国栽培较早的经济树种之一。板栗属壳斗科落叶乔木干果树，我国在春秋战国时期已有大量栗树栽培。板栗具有抗旱、耐涝、抗病力强的特别。经济寿命可达三四百年之久，因此人们把它称作“铁杆庄稼”。（一）作用与用途板栗是我国特有的主要干果树。栗果营养丰富，味美可口。种仁含蛋白质11%、脂肪7%、糖和淀粉70.1%、粗纤维3%、灰分2.4%。栗果鲜食、炒食、煮食和制造各种点心。板栗仁具有甜、香糯的特点。“中国甘栗”驰名中外。板栗木材心材淡栗色，纹理直，结构粗。具有抗腐、耐湿的特性。适宜作枕木、矿柱、车辆、薪炭等。又是良好的建筑、造船、农具和家具的优质用材。树皮、壳斗、嫩枝、木材的髓部均含有鞣质，可提炼烤胶。叶是饲养榨蚕的食料，榨蚕丝是航空用材和多种工业用材。（二）板栗的生长条件（1）海拔：板栗是我国分布极广，从海拔线50米都不到的江苏省至云南高达2800米的云贵高原都能正常生长。尤其以丘陵山地、谷地、缓坡和河滩地较多。横跨我国热带、亚热带、湿带地区。（2）温度：板栗在年平均气温8～22℃的地区均能正常生长。绝对高温在35～39.1℃之间，绝对低温在-25℃以上都生长正常。（3）雨量：年降雨量500～2000毫米之间生长正常，年降雨量600～1400毫米地区较好。（4）光照：板栗属喜光树种，光照不足会引起树冠、内部小枝枯死。年光照在1000小时以上较佳。尤其是盛花期要求月平均光照达180小时座果率较高。（5）土壤：板栗自然林大都生长荒山峻岭。对土壤要求不甚严格，适宜微酸性土壤，以PH4.6～7.5为宜，PH7.5以上的钙质土和盐碱性生长不良。以土层深厚、肥沃、湿润而排水良好，栽培板栗较佳。（三）优良品种（1）九家种：原产江苏省吴县洞庭西山。产量较高、品质优良，深受群众欢迎，“在十家中有九家种”之说，故称“九家种”。树形较小，树冠紧密，新梢短粗，节间短，总苞扁而薄，剌束稀而短，出籽率很高。嫁接苗结果早，适合密植，成熟期较早。坚果果皮赤褐色，果面有短茸毛，光泽中等，坚果中等大小，平均重15克，果肉质地细腻、甜糯、较香，果肉含水43%，含糖12%，含蛋白质7%，较耐贮藏，适于炒食或菜用。该品种适应性强，产量较高而稳定，优良性状超过其他品种。（2）焦扎：原产江苏宜光、溧阳两地。总苞成熟后局部剌束变褐色，似一焦块，故称焦扎。坚果特大，平均重23.7克，果皮紫褐色，果面茸毛长而多，果肉含水49%，含糖11.33%，含蛋白质7.3%。本品种9月底成熟，产量较稳定，耐干旱，耐贮藏，适合山区发展。（3）魁栗：原产浙江上虞。为当地主栽品种，树势强，分枝力强，产量较高而稳定，栗果大而整齐，色泽美观，喜肥水，耐瘠薄。总苞大，椭圆形，坚果大，平均果重17.85克，坚果皮赤褐，茸毛少，果肉淡黄，含水率51.99%，含糖7.9%，含蛋白质7.88%。九月中下旬成熟。（4）大红袍：又叫迟栗子。原产安徽广德地区。树体高大。产量较高而稳定，抗逆性强。总苞椭圆形，坚果大，平均果重18克，果肉含水率45.5%，含糖率9.9%，含蛋白质6%。九月下旬成熟，果实耐贮藏。坚果红褐色，鲜艳美观，故称大红袍，有较强的市场竞争力。（5）红光栗：又名二麻子。原产山东莱西店埠乡，是山东较早小片嫁接栽植的品种，目前是山东主要良种之一。树冠紧凑，幼树生长势强，树姿开展，嫁接后3—4年开始结果。通过密植丰产试验，每亩栽74棵，6年生新加坡产达318公斤，表现丰产稳产。总苞椭圆形，苞皮薄，出实率高，坚果平均重9.5克。果皮红褐色，油亮美观，故称红光栗。果肉质糯性、细腻香甜，含水率为50.8%，含糖率为14.4%，含蛋白质9.2%，较适于炒食。果实成熟期为九月下旬至十月上旬，耐贮藏。（四）板栗定植：板栗栽苗要在春季萌芽前进行，采用1—2年生的嫁接苗。栽植方法：（1）准备好栽植穴：对于山坡薄地结合土壤改良和水土保持要挖大穴。直径1—2米，深1米，穴内填入厩肥、堆肥，同时填入附近的杂草枝时和表土。有充足的基肥为长好栗树打下基础，有条件的每穴施入复合化肥5千克左右和农家肥混合施下。回填表面熟土后要踏实，以防栽苗后浇水时坑土下沉。（2）栽植：将栗苗根系放在栽植穴的中心，使根系向外伸展摆匀，用熟土覆盖根系，并轻轻提苗，使土壤进入根隙。栽苗深一般和起苗时深度相等，栽后要浇透水，保证棵棵成活。（五）板栗施肥板栗一般可施肥2—3次。秋季采果前后（以早施为好）及时施下，以有机肥为主配合磷钾肥作基肥，占全年施肥量的60—70%。另外，在发芽前、抽花序前及果实膨大期，根据结果情况，施追肥1—2次。（六）整形修剪要点（1）树形：板栗适宜的树形有主干分层形、自然开心形、二层主枝开心形等。主干分层形干高70厘米左右，树高约4—5米，二层主枝开心形干高40厘米，分二层，共5—6个主枝。较好层开张角度约60度，第二层约50度距1米，各主枝上培养侧枝1—2个，侧枝间距离30—40厘米，树高3米，适于密植。（2）修剪技术要点：a、幼树修剪任务是促抽枝扩冠，同时培养早结果。①对幼树抽发的三、四杈枝，除选留的壮枝、培养整形外，余者疏除。②修剪原则是以疏为主。除个别长枝进行适当短截外，一般不作剪截处理。疏除过密枝、徒长枝、细弱枝，保留内膛和外围位置适宜的壮枝培养结果。③幼树生长旺，年生长量1米以上，应注意摘心，以利分枝成型。特别是矮化、密植栽培的幼树应配合摘心和短截。萌芽抽枝以后进行短截代替冬剪。（七）主要病虫防治（1）栗瘿蜂：主要危害叶和芽，被害部渐膨大呈瘤状物，称虫瘿。全树虫瘿多时，树弱，产量大减。防治方法：①提早剪除瘿瘤和周围无效枝、细弱枝；②对越冬虫在早春瘿瘤刚出现可用2.5%敌杀死3000—4000倍液或20%速灭杀丁5000倍液或50%敌敌畏1000倍液或40%氧化乐果1000倍液等杀虫都有良效。（2）栗大蚜：黑色，5月开始，群集危害枝梢及花等。防治方法：①冬季刮除树上裂缝老皮，消灭越冬蚜及卵；②5月上旬用40%乐果灭扫利乳剂8000倍液或20%速灭杀丁5000倍液喷雾。

2024-05-10 电议