.speak{background:url(/static/lemma/view/img/speak_f653ac77.gif)no-repeat-29px5px}.speaking{background:url(/static/lemma/view/img/speak_f653ac77.gif)no-repeat05px}百合百科名片  百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种，中国是其较主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。近年有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。中文学名：百合拉丁学名：Liliumbrowniivar.viridulum别称：强瞿、番韭、山丹、倒仙界：植物界门：被子植物门纲：单子叶植物纲目：百合目科：百合科属：百合属英文名：Lily功效：养阴清热，滋补精血。主要品种：麝香百合、卷丹百合等 寓意“百合”是一个多义词，“百合”有以下含意[1]：百合科百合属植物“百合”；中药“百合”；百合花；ACGN领域用语；台风名称“百合”；周晓文导演2011年电影作品《百合》；女性同性恋；百合花语也可指“百年好合”的意思。植物简述百合，名称出自于《神农本草经》。百合有很多品种及名称。百合因其根茎由多数肉质鳞片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜脑薯等。百合全国大部分都有生产，主产于湖南、浙江、江苏、陕西、四川、安徽、河南等省，以湖南所产质量较好，浙江产量较大。顶端尖，基部较宽，边缘薄，略向内弯曲。质硬脆，易折断，断面平坦、角质样。无臭、味微苦。百合(22张)百合的主要应用价值在于观赏，其球茎含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用。以食用价值著称于世的中国兰州百合，较早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜，既可作点心，又可作菜肴，龙山的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征；而梵蒂冈以百合花象征民族独立、经济繁荣，并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”、“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。产地及分布：中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。【注解】百合是著名的保健食品和常用中药。百合因茎由许多肉质鳞叶，片片紧紧地抱在一起，故得名“百合”，“百”是许多的意思；夏季开漏斗形花，有红黄、黄、白或淡红等色，鳞茎多为扁圆形，磷片肉质肥厚，细腻，柔软、软糯，洁白如玉，醇甜清香，风味别致。科属分类界：植物界Plantae  李振凯笔下的百合花[2]门：被子植物门Magnoliophyta纲：单子叶植物纲Liliopsida目：百合目Liliales科：百合科Liliaceae属：百合属Lilium主要品种朝鲜百合(Liliumamabile)山百合(Liliumauratum)珠芽百合(Liliumbulbiferum)布朗百合(Liliumbrownii)  百合花加拿大百合(Liliumcanadense)白百合(Liliumcandidum)渥丹(Liliumconcolor)台湾百合(Liliumformosanum)日内瓦百合(Liliumcv."Geneve")星象家百合(Liliumcv."StarGazer")湖北百合(Liliumhenryi)洪堡百合(Liliumhumboldtii)百合花(20张)荷兰百合(Liliumhybrids)卷丹(Liliumlancifolium)麝香百合(Liliumlongiflorum)欧洲百合(Liliummartagon)紫斑百合(Liliumnepalense)豹纹百合(Liliumpardalinum)山丹百合(Liliumpumilum)峨眉百合(Liliumregale)百合图片(13张)艳红鹿子百合(Liliumspeciosum)卡萨布兰卡（Liliumcasablanca）等百余种  百合花百合亚洲系列：超级康巴斯（CompassSup），株高45厘米，花金橙色，每枝蕾数4～6；乡情（CountyLife），株高40厘米，花深黄色，每枝蕾数8～10；伙伴（Partnr），株高40厘米，花深红色，每枝蕾数6～8；梦幻（Fancy），株高45厘米，花黄色，每枝蕾数4～6；变色龙（Cameleon），株高45厘米，花金黄色，每枝蕾数6～8；新波（NewWave），株高40厘米，花纯白色，每枝蕾数7～9；黑鸟（BlackBird），株高30厘米，花深红色，每枝蕾数4～6；地平线（Horizon），株高35厘米，花橙色，每枝蕾数6～8。东方盆栽系列：大道（Boulavard），株高45厘米，花白带黄心，每枝蕾数6～7；早恋（BabyLove），株高25厘米，花白带黄心，每枝蕾数6～8；名士（Prestige），株高40厘米，花深红带白边，每枝蕾数9～11；奇迹（Miracle），株高30厘米，花粉红带黄心，每枝蕾数5～7；口碑（Alibi），株高25厘米，花白色带黄心，每枝蕾数6～10；情感（Feelings），株高50厘米，花粉红带黄心，每枝蕾数7～9；帅哥（LittleBoy），株高45厘米，花深粉红色，每枝蕾数5～7；少女（LittleGirl），株高40厘米，花粉红带黄心，每枝蕾数5～7。形态特征百合形态特征(25张)多年生球根草本花卉，株高40～60cm，还有高达1m以上的。茎直立，不分枝，草绿色，茎秆基部带红色或紫褐色斑点。地下具鳞茎，鳞茎由阔卵形或披针形，白色或淡黄色，直径由6～8cm的肉质鳞片抱合成球形，外有膜质层。多数须根生于球基部。单叶，互生，狭线形，无叶柄，直接包生于茎秆上，叶脉平行。有的品种在叶腋间生出紫色或绿色颗粒状珠芽，其珠芽可繁殖成小植株。花着生于茎秆顶端，呈总状花序，簇生或单生，花冠较大，花筒较长，呈漏斗形喇叭状，六裂无萼片，因茎秆纤细，花朵大，开放时常下垂或平伸；花色，因品种不同而色彩多样，多为黄色、白色、粉红、橙红，有的具紫色或黑色斑点，也有一朵花具多种颜色的，极美丽。花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。有的花味浓香，故有“麝香百合”之称。花落结长椭圆形蒴果。  生长习性性喜湿润、光照、要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤，较忌硬粘土；多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长，土壤pH值为5.5～6.5。百合喜凉爽潮湿环境，日光充足的地方、略荫蔽的环境对百合更为适合。忌干旱、忌酷暑，它的耐寒性稍差些。百合生长、开花温度为16～24℃，低于5℃或高于30℃生长几乎停止，10℃以上植株才正常生长，超过25℃时生长又停滞，如果冬季夜间温度低于5℃持续5～7天，花芽分化、花蕾发育会受到严重影响，推迟开花甚至盲花、花裂。百合各种生长习性(24张)花束百合花可以用来包扎成不同的花束，这些花束可以作为生日礼物、节日礼物送给亲朋[3]。膳食营养食用价值原料介绍  西芹白果炒百合百合为百合科百合属植物，百合（Liliumbrownii）、毛百合（Liliumdauricum）或山丹百合（Liliumpumilum）又叫细叶百合的夏雨荷，鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升。百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有100多个种类，中国就有60多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种，如：宜兴百合(LiliumlancifoliumThunb.），也叫卷丹、虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖，亩产700kg左右，高的可超过1000kg湖南的麝香百合(LiliumlongiflorumThumb.），也叫龙牙百合、粉百合。甘肃甜百合（LiliumdavidiiDuchartre）又名川百合，种植3年后，亩产可达1500kg。营养分析百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。食疗作用润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。****：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。[4]不仅具有良好的营养滋补功效，而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益，对各种癌症都有较好的**。在肿瘤的预防和治疗方面，百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时，用鲜百合与粳米一起煮粥，再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用，对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应，具有较好的效果。再如，将鲜百合与白糖适量共捣敷患处，对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说，百合既是美味佳蔬，又是**良药。百合味甘性平，有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效，尤以治疗心肺疾患为佳。对热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等，食用百合也都适宜。用百合作羹或煮粥，加入银耳服食，有滋阴润肺之功;如加入莲子，则有养阴清心之效。食用禁忌风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。百合因为有一定毒性，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。药用价值  美味百合  野生百合全株中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒)，胃寒的患者少用。冬季到来，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的**。另外在服药的同时配合一些行为疗法，包括食疗。平时清淡为主，不要吃辛辣食物。患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于症状的恢复均有很好的帮助。

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