桐木关村红茶|金骏眉|政和工

【名  称】：金俊眉武夷山红茶正山小种金骏眉prefix=ons="urn:schemas-microsoft-com:office:office"【等  级】：特级  【条  形】：十分细小【火  工】：足火【汤  色】：琥珀色【盖  香】：桐木原始保护区的特殊甜香气【口  感】：醇净甜蜜【耐  泡】：七泡以上【规  格】：散【产  地】：武夷山【冲泡用水】好的山泉水更佳，水加热到沸腾。【冲泡时间】较好泡至第十泡时长分别为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。或根据自己口味而定。  金骏眉(金骏梅)是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖。金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。 金俊眉属于正山小种，可以是说是正山小种的极品，属级外特种茶了。金，因其干茶黄褐色，条索附金毫，与银毫多显的银俊眉对称。俊眉，是因其叶芽似弯眉而名之。    金俊眉采摘较一般的小种红茶要早，选细嫩芽尖，制作精致：发酵程度和熏焙上较已一般正山小种要浅些。虽然经过熏焙，纤细条索依旧完整，黄褐色的绒毛尤显。    细细地闻干茶，桂圆的香甜使得松烟的熏焙味若有若无，香而不腻，不张扬。 因金俊眉过于细嫩，比冲泡一般的正山小种要轻些。   它的汤色亮红，虽然比不上重烟小种的褐红，但是，它的轻盈和鲜嫩，却是一般红茶不能比拟的。 茶汤入口顺滑，桂圆的甜香舌面四溢，绵长，从容，平和。回味略带酸香——这也许是正山小种以及其它红茶不可避免的。 从二水到八水，色，香，味，延续自然，平静。   十水尽了，叶底依旧鲜活。 喝这个茶，感受到一种从容的静美。

2019-03-11 电议

【2013新茶】茶农直销梅家坞

简介龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶为多，营养丰富，具有多种功效。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。编辑本段功效之一生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。编辑本段功效之二抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。编辑本段实验龙井茶可以净化血管，预防中风和心脏病龙井茶究竟对心脏病的根源——动脉硬化有着怎样的影响呢？制作组亲自做了实验。令吸烟的男性每天喝4次龙井茶，坚持两周。实验前后抽取血液进行比较的结果，发现造成动脉硬化的危险因素低密度胆固醇(Oxidized-LDL)减少了，还观察到引起动脉硬化初期反应的SP-selection等细胞附着物也有所减少。动脉硬化的重要危险因素oxidized-LDL(被氧化的低密度胆固醇)和引起动脉硬化初期反应的SP-selection等细胞附着物也有所减少。防止血栓产生和预防动脉硬化这些数值越高，血管壁上越容易沾上油滴，一种叫做血栓的血管末容易脱落。血栓在血管里流动，堵塞脑血管时就引发中风。大家都知道吸烟容易产生血栓，引起动脉硬化，而绿茶起到了防止这种血栓的产生和预防动脉硬化的效果。血液流通更畅通制作组拜访了日本大阪市立医院的竹岛博士。他观察了龙井茶对血液流通产生的影响。结果发现喝龙井茶的人比喝咖啡的人血液流通更畅通，就好比是消除生锈的水管中的锈后，水会流得更加顺畅。绿茶的精髓——儿茶素咖啡不具有这种效果是因为它不含有绿茶的精髓——儿茶素成分。强力的抗氧化物质儿茶素，不仅具有**效果，还能够抑制血管老化，从而净化血液。龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍。    西湖龙井茶始创于明代以前，产于杭州市西湖区，享有"中国较好茶"之称，在国际上被誉为名茶王国中的"绿色皇后"。杭州西湖产茶历史悠久，唐朝陆羽的《茶经》中记载“钱塘生天竺，灵隐两寺”产茶。乾隆皇帝六次下江南品尝龙井茶，赞不绝口，随将狮峰山下胡公庙前“十八棵茶树”敕封为“御茶”。龙井茶形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称。冲泡时取一玻璃杯（150毫升），置茶2～3克，用80度左右的开水冲泡，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿、香气清高，细品慢啜只觉齿颊留芳、甘泽润喉，实乃

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