品牌: 绿光森林 植物品种: 柿树 植物类别: 果树 彩色苗木 地被植物 行道树类 庭院竹类 颜色分类: 预售三年苗 预售二年苗 预售一年苗 important; "> 　　柿子树是落叶乔木，品种很多。叶子是椭圆形或倒卵形，背面有绒毛，花是黄白色。结浆果，扁圆形或圆锥形，橙黄色或黄色，可以吃。木材可以制器具。 柿树原产我国，是柿树科的一种落叶乔木，高可达15米，它树干直立，树冠庞大，柿果成熟于九、十月间。 柿子的品种有1000多个，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者主要是来自该品种中的“冬柿”，成熟时已经脱涩。而前者（中国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。 柿树阳性树，喜光。喜温暖亦耐寒，年平均温度9度以上，绝对低温-20度以内均能生长。喜湿润也耐干旱，但年雨量不能少于500毫米。适应性可，对土壤要求不严，微酸性、微碱性、中性土壤均可栽培。而以土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土或粘壤土较适宜，但不喜砂质土。 柿子色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素C16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。 柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。柿子能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的**，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。 主要品种 中国约有二、三百个品种。从分布上来看，可分为南、北二型。南型类的品种耐寒力弱，喜温暖气候，不耐干旱；果实较小，皮厚，色深，多呈红色。北型类品种则较耐寒，耐干旱；果实较大，皮厚，多呈橙黄色。现将主要品种，简述如下： （1）磨盘柿（盖柿）：果形扁圆，体大，近基部有环状凹痕，脱涩后甜而多汁，品质极佳。树势强健耐寒，寿长而丰产。分布于冀、鲁、陕等省。 （2）高校柿：果的纵横径相近，亦有环状凹痕，果形较小，果肉较紧实，品质上等。树势强健耐寒，丰产。多见于华北低山区及园林中。 （3）镜面柿：果圆形，萼洼深，果桔红色，汁多而甜，品质极佳，宜生食及制柿饼。树势强，树冠开展。主产于山东菏泽。著名的曹州“耿饼”主要是用本品种的果实制成。 （4）尖柿：果实呈圆锥形，呈橙红色，果****形，果汁浓而味甜。树势强健，寿长而丰产，每株产量达500－1000kg，抗逆性强，不易落果。主产于陕西富平县。著名的“合儿柿饼”即本品种果实制成。 （5）鸡心黄：果呈圆锥形，果顶钝尖，橙黄色，甜而多汁。树性强健，寿长，丰产。果实脱涩后果肉硬实而不软，是著名品种之一。主产于陕西省三原县。 （6）三门峡牛心柿：果呈心脏形，橙红色，略具白色腊粉，汁多味甜，品质上等。为河南省三门峡市渑池的特产，已经被我国作为地标性产品进行宝华。为良好的生食品种。 （7）斯文柿：果椭圆形，果顶圆形，橙红色，味甜而芳香，不必经脱涩即可生食。主产于一东番禺。

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