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无花果概述
无花果为落叶灌木或乔木，高达12米，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内湖南、江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质**优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。
药用价值
采制： 夏秋季摘取未成熟青色无花果，放于沸水内烫过，立即无花果捞起，晒干或烘干。性状： 聚花果圆锥形或类球形，长约2cm，直径1.5～2.5cm。表面淡黄棕色或棕黑色，有波状弯曲的纵棱线，上端稍平截，中央有圆形突起，基部较狭，连有果序柄及残序苞片。质硬，味甜。化学成分： 含枸橼酸、延胡索酸（fumaric acid）、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸（shikimic acid、奎尼酸（quinic acid）、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶（ficin）等。性味： 性平，味甘。功能主治：健脾，止泻。[2]用于食欲减退、腹泻、乳汁不足。[3]来源：为桑科榕属植物无花果Ficus
无花果的养殖方法
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