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樱花概述
樱花，蔷薇科樱桃属樱桃亚属的一种植物，原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有栽培。樱花为落叶乔木，树皮紫褐色，花叶互生，边缘有芒齿，表面深绿色，有光泽。花每支三五朵，成伞状花序，花瓣先端有缺刻，花色多为白色、粉红色。花于3月与叶同放或叶后开花。樱花花色幽香艳丽，常用于园林观赏。樱花可以做寿司，叶也可加工制做为腌菜。樱花被作为春天的象征，并且深受各国人民欢迎和喜爱。
食疗或药用价值
药用价值 樱花的树皮和新鲜嫩叶可药用。也有人在日本将樱花鲜花瓣磨成花蜜制作果酱和调味品。 【药 名】：日本樱花 【来 源】：为双子叶植物药蔷薇科植物日本樱花的树皮。 【功 效】：宣肺止咳。 【主 治】：用于咳嗽、发热。 【性味归经】：辛，平。肺经。 【用法用量】：内服：煎汤，3～9克。 【动植物资源分布】：云南，但日本广泛种植。 【拉丁名】：日本樱花 Prunus yedoensis Matsum. 【考 证】：始载于《中国高等植物图鉴》。 【中药化学成分】：皮、木材含龙胆酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、樱桃甙、木材含 d - 儿茶素；茎、叶含槲
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