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芭蕉(学名:Musa basjoo)是芭蕉科芭蕉属的植物。多年生草本,具匍匐茎。假茎绿或黄绿,略被白粉;叶片基部圆形,不对称,叶柄长30厘米,叶翼开张;穗状花序下垂,苞片红褐或紫;果肉质,熟食黄色。分布于日本,中国台湾以及大陆的上海、湖南、浙江、湖北、贵州、云南、陕西、四川、江苏、广西等地,生长于海拔500至800米的地区。
芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药可以就地取材,且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。 五香芭蕉花【主料】:芭蕉花(450克)【调料】:色拉油(70克) 鸡蛋(120克) 小麦面粉(10克) 盐(3克) 【做法】: 1.芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。 2.鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。 3.锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可。