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银杏(学名:Ginkgo biloba),又名白果、公孙树等,属裸子植物,和它同门的所有其他植物都已灭绝,被称为“孑遗植物”。银杏从栽种到结果要二十多年,四十年后才能大量结果,能活到一千多岁,是树中的老寿星。银杏苗体高大,姿态优美,是理想的园林绿化、景观园林树种,被列为中国四大长寿观赏树种(松、柏、槐、银杏)。银杏种子营养丰富,具有天然保健作用,长期食用能够延缓衰老,益寿延年,在宋代被列为皇家贡品...
经济价值 又名白果,属于干果类,其经济结果年限可达数千年之久。在诸多的干果中,银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。中国白果产量占世界总产量的90%,银杏叶、果是出口创汇的重要产品,尤其是防治高血压、心脏病重要的医药原料,银杏叶中提取物可以“捍卫心脏,保护大脑”。已知其化学成分的银杏叶化学提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。白果的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。 银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。银杏有调节呼吸器官作用,外种皮水溶性成分
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