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扶桑在中国栽培的历史很悠久,早在先秦的《山海经》中就有记载“汤谷上有扶桑”,晋朝嵇含的《南方草木》中则记载“其花如木槿而颜色深红,称之为朱槿”、“深红色,花五出”等。
观赏朱槿最早成长于野外,因为它鲜艳的花色与榇托的绿叶,深深吸引观察者,开始被人类引进种植在庭院及墙角下,乃着眼于它的观赏价值。围篱人类栽种朱槿发现它生长非常茂盛,可以密植作为绿篱(Hedge Hibiscus),是很理想的围篱植物,乃衍生朱槿的另一功能"围篱(hedge)",这是朱槿做为观赏外的另一个功能,宋朝诗人陆壑的《朱槿花》:“壁槿扶疏当缚篱,山深不用掩山扉。客来踏破松梢月,鹤向主人头上飞。”,这首七言绝句最能说明朱槿在八百年前已普遍作为篱笆的功能。食用朱槿的叶有营养价值,在欧美,其嫩叶有时候被当成菠菜的代替品。而朱槿花也有被制成腌菜,以及用于染色蜜饯和其他食物。根
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