高产优质牧草—甜象草 一、概述     台湾甜象草属于禾本科狼尾属植物，是热带和亚热带地区广泛栽培的一种新型高蛋白高产牧草，具有适应性强、抗寒性强、繁殖快、产量较高、质量好、利用期长等特点，一年可割5次~6次，甜象草柔软多汁，具有甜味，无毛刺，家畜喜食，利用率高，是一种饲用价值极高的优良牧草，饲喂草食动物能产生较好的经济效益，种植一年可以连续采收7、8年，广东和广西的热带地区可一年四季采收，是中国南方诸省饲养畜禽的重要青绿饲料，此外，它还是水土、改善生态坏境的良好植物。   台湾甜象草是中国台湾的优质高产牧草。有关科研单位对台湾甜象草和桂牧1号杂交象草进行了为期两年的比较试验研究。结果表明，两品种均能适应试验地环境条件。台湾甜象草产草量较高，鲜草产量达到15423公斤/亩，比桂牧1号杂交象草的10367.2公斤/亩增产5055.8公斤，提高32.8%，而且较耐寒，越冬后恢复生长快，抗性较强，试验期间未发现病虫害，粗脂肪、钙、磷均稍高于桂牧一号，是一种高产优质的牧草，值得推广。 台湾甜象草外观似皇竹草，但如将甜象草与皇竹草、桂牧1号同时投喂鹅、兔等，动物一般会首先选择甜象草，原因是甜象草几乎没有鞭毛，叶片光滑，含糖分高，产量较高，适口性非常好，几年内有望成为畜牧养殖的首选牧草品种。我们鄱阳县众森豪猪养殖场2008年种植甜象草的面积超过皇竹草，主要原因是饲养员采收甜象草不像皇竹草那样容易割手，不会被皇竹草那样的鞭毛弄得全身瘙痒，加上动物和鱼爱吃，清甜可口，消化吸收率极高。我们引进台湾甜象草已经有4年，2008年对外供种，国内大多数散户和广东、浙江等地养殖户都向我们引种。 台湾甜象草的分叶能力极强，生长快，采用种茎繁殖，种植1分地需芽节180个，一年后收获的芽节可扩种到50亩，种植一次可以连续采收7年，7年以后采取自繁的芽节接着种植，引种一次即可无限循环生产，不需再引种，广泛用于。 二、特征特性   甜象草喜温暖湿润气候，适应性很广，能耐轻霜，海拔1200米以下地区均能良好生长。耐旱力较强，具有强大根系，能深入土层，经30～40天的干旱，水分充足时，很快恢复生长。对士壤要求不严，沙土、粘土和微酸性土壤均能生长，但以土层深厚、肥沃疏松的土壤较为适宜。再生能力强，生长迅速，故对肥料要求较高。象草在水分、温度适宜的条件下，一般种植后7～10天即可出苗，15～20天开始分蘖，肥地分蘖多，瘠薄地分蘖少；雨季分蘖多，旱季分蘖少，所以只有水肥充足，才能获得高产。   甜象草植株高大，根系发达，具有强大伸展的须根，多分布于40cm的土层中，在温暖潮湿季节，中下部的茎节能长出气生根。茎丛生，直立，有节，直径1--2cm圆形。分蘖多，叶互生，叶面具茸毛。圆锥花序呈黄褐色或黄色，每穗有小穗250多个，每穗有花3朵，种子成熟时易脱落，种子发芽率很低，实生苗生长极慢。 三、营养价值   一般栽培条件下，台湾甜象草在株高130cm~150cm的拔节期，其粗蛋白的含量占干物质重13.36%，比桂牧1号象草的13.09%高2.02%，粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物和灰分分别占3.78%、30.85%，41.45%和10.57%，含量中等。 四、经济效益 养兔效益 参加试验的肉兔为本地小型兔，共24只。从40日龄开始喂食甜象草，每天喂食4餐，除了饲喂甜象草外，另外补加占干物质量1/5的精料。饲喂到40天，共采食甜象草190公斤，平均每只采食7.9公斤，每只增重0.7公斤，总增重16.8公斤。实验证明，甜象草完全可以大规模饲喂兔子。甜象草亩产25吨左右，种植一亩甜象草可养兔两百多只。 养牛效益 一亩甜象草可以养3-8头牛，如果种植十亩则可饲养30头牛，如果是催肥菜牛，一个月可长三十斤肉，则一个月的毛收入计算如下(30头*30斤/头*10元/斤=9000元)。如果饲养的是改良牛(从小养起)，那一头牛一天可长一600克，一个月能长30-40斤，一个月的毛收入也是七八千元。 养猪效益 甜象草养猪当青料喂，在甜象草长到60厘米到80厘米时割下来直接喂猪，这个高度的甜象草草杆还没有成节，所含粗纤维很小，鲜嫩多汁所以适口性非常好，猪很喜欢吃，尤其是母猪，常吃甜象草的母猪更容易发情。甜象草养猪打浆拌料喂。在甜象草长到80厘米到1米时割下来，打成浆后甜象草具有清香、甜味，猪很爱吃。甜象草养猪打成草粉喂。当甜象草长有80厘米到一米高时，可把其割下晒干后打成草粉，然后用甜象草草粉与玉米按一比一的比例混合，即可得到一种消化能为9兆焦/千克，蛋白为14%的适合于猪用的饲料，（玉米的消化能为14兆焦/千克，蛋白含量为8%左右，）可作为猪的主饲料。再配上少量大豆精料和微元素即可得到全价饲料。 五、与皇竹草比较 （1）生长性能方面，经过在黄泥土、沙质土（九成沙，一成土）、泥沙土（六成土、四成沙）、一般农田上的实验对比：甜象草与皇竹草生长速度基本上没有差别，甜象草分蘖能力强于皇竹草。 在黄泥土中甜象草平均14株/棵，皇竹草平均12株/棵以上； 在沙质土中甜象草平均12株/棵，皇竹草平均10株/棵以上； 在泥沙土中甜象草平均22株/棵，皇竹草平均18株/棵以上； 在农田中甜象草平均14株/棵，皇竹草平均12株/棵以上； 注：以上是当年种植，从3月底到9月上旬的数据。全年的分蘖量要超过以上数据。 （2）甜象草叶片较皇竹草的窄，叶片多象剑叶一样直立，深绿色。甜象草在江西宁都有部分可以开花结籽，而皇竹草在宁都是不结花苞的。台湾甜象草和皇竹草一样是靠茎节进行繁殖的，一个茎节就是一株。由于甜象草的分蘖能力明显强于皇竹草，甜象草的植株在生长中常常会从茎节处长出分枝，这是和皇竹草的一个重要区别。 （3）从外观看，台湾甜象草和皇竹草比较相似，但实践证明，将台湾甜象草与皇竹草喂牲畜实验，由于台湾甜象草鞭毛少、叶片光滑、含糖度高，它们一般会首先选择台湾甜象草；其次是皇竹草。饲养员采收台湾甜象草不会出现像皇竹草那样容易割手、不会有像皇竹草鞭毛致使瘙痒的情况发生。 （4）所需水肥条件方面：皇竹草的根系较为发达，也较为耐肥，都对氮肥较敏感，对锌肥、磷酸二氢钾较敏感。剥叶后每亩可施氮肥10公斤，锌肥、磷酸二氢钾各1公斤。台湾甜象草的根系较弱一些，剥叶后亩施氮肥8公斤，锌肥、磷酸二氢钾各1公斤。 （5）鲜草适口性方面：皇竹草的味道有点淡淡的清甜味，叶片背部和基部长有绒毛，有条件者可用清水浸漂后喂食。台湾甜象草口感清甜度高，动物更喜吃，其背面及基部的绒毛极少，手感软滑，喂食时无需漂水。经喂食草食动物作增重实验对比后发现，食用相同重量的鲜草后，增重效果一样，无明显差别。但由于甜象草的口感好于皇竹草，其在养殖中的效益要比皇竹草高。 （6）抗病虫害能力方面：在对病虫害的抵抗能力方面，皇竹草更为出色，几乎不会发生病虫害，钻心虫、青虫、螟虫都很少为害皇竹草，纹枯病、白蜡虫病也极少在皇竹草上发生。皇竹草在1米高后，对田间杂草施用除草剂时，抗药害能力也比较强。台湾甜象草草质较为清甜，易害钻心虫、青虫，但纹枯病、白蜡虫病亦少见，抗药害能力较皇竹草弱。 六、高产栽培技巧    甜象草,是一种高产型牧草，被广泛用于养殖业中。而在种植方面，由于其结实率和种子发芽率均很低及实生苗生长缓慢等原因，通常采用无性繁殖－种茎扦插、根茎分株移栽等方法栽培。其栽培时间栽培时间 ，一年四季均可栽培，有霜地区，一般在3－6月份为较佳栽培时期；也可随时育苗随时移栽。新民现介绍一种甜象草的高产栽培技巧： 1、开沟种植：  在较平整的大田或地块上种植时，按不同的行距开挖种植沟，沟深14厘米左右，沟底施入适量的农家肥或钙美磷肥为底肥。可按1500～2500公斤/亩、25公斤/亩钙镁磷肥、复合肥5-10公斤/亩施入充足有机肥作底肥为宜，有机肥充足的，可适当减少化肥用量。在酸性红壤土种植时，还应按100-150公斤/公斤施用熟石灰进行改良。  2、直接扦插栽培：    在土壤、气候及管理条件较好时，可直接在大田扦插种茎种植。在平均气温达13～14℃时，即可用种茎栽植，每畦2行，株距50--60厘米，种茎可平放，亦可芽朝上斜插，覆土6～10厘米。栽植期以春季为好，两广地区为2月，江西其他附近省市为3月，但以清明前后栽种更为稳妥，可防倒春寒低温冻坏甜象草嫩芽。宜春当地农民有句俗语“懵懵懂懂，清明播种”，意即对农作不在行也没关系，只要在清明气节开始种植农作物基本都不会有风险。   3、浇足定根水     种苗移栽后同时浇足根水或施少量清粪肥，确保土壤湿润，以定根促苗。若遇天晴干旱，需2天浇水1次，直到种苗转青时才能缓解。 4、田间管理：   甜象草产草量高，需水肥量大。初栽种或收割后，都应当加强田间管理。苗期应及时补苗和铲除杂草，封行后能有效地抑制杂草，每次收割后应中耕，追施尿素5公斤／亩，以利再生。还应清除地边杂草，以防鼠害。   （1）、及时补苗 甜象草经大田移栽后，直到种苗返青，均要坚持浇水保湿，为确保每亩基本苗数量，对缺苗、缺蔸的地方，需及时移苗补栽，以保证成活率在98%以上。  （2）、中耕除草 甜象草前期生长较缓慢，容易受杂草的影响，应在植株封行前进行1-2次中耕除草。第一次中耕除草，宜在种植1个月后，台湾甜象草开始萌发新芽，选择晴天或阴天进行除草松土，并每株施放10克尿素；第二次除草宜在种植2个半月后进行，这时为台湾甜象草生长较旺盛的时期，按每株施放碳铵或尿素25克，若作为培育种苗时，为避免倒伏，在植株蔸周围进行培土。每次植株收割后应及时进行中耕除草，以疏松土壤，减少杂草危害和再生，应注意的是，中耕除草不可伤害植株的根部和茎部。  5、甜象草的收割    甜象草根系发达，茎叶茂盛，一年收割多次，耗肥力大，割后追肥是促进再生、提高产量的关键措施。每次收割后应立即施肥，一般可按1000-1500公斤/亩施有机肥或15公斤/亩硫酸铵。 适时收割 甜象草长至1米左右，应贴近地面收割，留茬过高不利于再生，迟收割，则茎秆粗硬，叶片老化，反之，虽茎叶柔嫩，适口性强，草质好，但产量低。 越冬管护 甜象草宿根性强，可连续收割7年，在冬季应防冻保蔸，温度在0℃左右的地区，可自然越冬；在霜冻期较长的地区，应培土保蔸或加盖干草或塑料薄膜越冬，同时要清除田间残叶杂草，减少病虫害越冬场所。 

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