火龙果种植技术详解（从育苗到采收）

作者：Tracy Zhang 2016/12/30 12:37:10 - 火龙果,种植技术

种类和基本特性

根据果实皮肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉三类。目前，生产上栽培的主要种类有红皮白肉和红皮红肉。其中以红肉火龙果经济价值最高。

火龙果适宜的生长温度为25~35℃,5℃以下会导致严重伤害，因此在最低温低于10℃地区要求覆膜栽培；最适宜光照为8000LX，低于2500LX会影响生长；土壤持水量要求保持60%-~80%为最佳；土壤酸碱度要求中性或微酸（PH6.0~7.5）为好，要求土壤透气性好，粘性过重土壤可导致根系生长不良。

种苗繁殖技术

扦插繁殖

组培繁殖

火龙果的繁殖方式主要有扦插和组织培养，目前生产上主要采用扦插繁殖。

扦插时间：一般全年均可进行种植，但以春夏季为最适宜季节。

插条要求：应选取生长健壮、无病虫害的成年茎节，长度约为20～30cm。尤其是选用无病毒病的插条。

苗床选择：育苗床宜选择光照充足、通风良好、土壤疏松肥沃和排灌条件良好。

苗床管理：土壤整细、起畦（畦面高20～30 cm、宽80～120 cm）。施用商品有机肥（1000kg/亩）大约数字，种植后隔10～15天淋施复合肥。

插条处理：经过杀菌剂处理（可选用杀菌剂500~600倍液）和浸泡生根剂后，插入沙壤土的苗床（或育苗袋）繁育。注意插条方向不可颠倒。

种苗标准：扦插约30～45 天，长出第1节茎肉饱满的茎段, 根长到3～4cm长。

种植地的选择

平地种植

山坡地种植

气候环境：火龙果属于热带、亚热带植物，耐旱、耐高温；冬季温度长时间低于8℃的地区一般不宜栽种。

土壤要求：平地、山坡、砂地均可种植，但最好选择有机质丰富、排水性能好的砂壤土种植。

种植方式和技术

爬墙式种植

柱式种植技

种植方式有爬墙式种植和柱式种植2种方式。但以柱式种植最为普遍。其生产成本低，土地利用率高。下面重点介绍柱式种植技术。

立支柱：定植前应先竖立10厘米见方，1.8～2米高的水泥柱；水泥柱顶端架“十”字形铁架，上面放一个切成两半的废旧轮胎，供蔓生茎攀爬。

规格：每亩地可树立110条柱（规格2.5×2.5m），按每条柱种3～4株果苗计算，亩植300～400多株。

定植：先整好土地，环绕水泥柱挖深5～10厘米的圆穴，底部施足腐熟有机肥，回填部分土壤后，拌匀。将种苗定植在穴内，稍压实土壤，然后浇定根水。每根柱旁种苗4株(方柱的每面各种一株)。

绑茎：定植后，把种苗靠在水泥柱上，用布条绳绑住。以后根据生长情况，每隔30厘米绑一节，使苗茎沿着水泥柱子向上攀援生长。

水肥管理

基肥：商品有机肥10～15kg/柱，钙镁磷肥3～5kg/柱，拌均匀后，定植。

苗期施肥：定植后，施肥采用少量多次，每隔10～15天，浇施1次水肥，主要以氮肥为主，配合磷钾肥。最好是花生麸沤制的水肥。

生长结果期施肥：

1. 花前肥（3～4月份）：以磷钾肥为主，配合氮肥；每柱施复合肥1～2kg；

2. 壮花壮果肥（5～10月份）：以有机肥为主，配合氮肥；每柱施花生麸0.5kg+复合肥0.5kg。

3. 采果后施肥（11～次年2月份）：以有机肥为主；每柱施有机肥5kg（花生麸1kg）+复合肥0.5kg。

修剪枝条

每结果枝上1朵花（花朵饱满均匀一致）

适时摘心：当枝条长到约1.3～1.4米时应摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。

修剪枝条：结过果的枝条每年采收结束后要剪除，让其重新长出新枝，以保证来年的结果产量。

种植1年后可正常进入结果期，但丰产期在3年以后，因此树形的培育尤为重要。

树形培养要求：

第1年形成15个分枝以上的结果母枝，有10个分枝能开花结果。

第2年有30个分枝以上的结果枝，有25个分枝能开花结果。

第3年有50个分枝以上的结果枝，有40个分枝能开花结果。以后就保持同样的结果枝数，把多余的除去。

疏花疏果

结果枝上3朵花留1个花

火龙果开花后，每个结果枝上都可以开数朵花，一般要求每结果枝留1～2朵花（肥水充足的可以留2朵花），剩余人工疏花，以确保开花饱满整齐一致。

结果枝上留果1个

疏果时间：幼果直径达2cm左右开始疏果。

疏果要求：每条结果枝一般可留1个果，特别肥壮的可留2个果，其余要全部摘除。

留果要求：果实应是发育饱满、颜色鲜绿、无损伤、非畸形和无病斑，同时有一定生长空间的幼果。

套袋和采收

红龙果套袋（纸袋）

套袋技术的能显著提高其商品价值、减少外界机械损伤和着色不均匀的可问题。

套袋应选择纸质软，透气透湿性能好，透光度适中的产品，以便更好地促进着色、糖度上升和提早成熟。

火龙果采收

采收时间：谢花后的25～28天，果皮开始转红5～7天，果实表面具有鲜红或肉质状鳞片开始软化，果顶盖口出现皱缩或有轻微裂口时即可开始采收。

采收注意事项：

1. 果梗部位剪下并附带部分的肉茎。

2. 采收要注意避免挤压，造成机械损伤，做到轻拿轻放。

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