三棱橄榄(又名三捻橄榄)系橄榄属的优良品种,是潮阳金玉镇官坑特有的名优产品,属潮汕名产,堪称广东一绝。三棱橄榄果实成熟时略三棱形,故称三棱橄榄。据测定,其维生素含量是普通橄榄的2.13倍。其它有营养成分含量也比普通橄榄高,三棱橄榄果色金黄,肉质爽脆,口感甘甜,嚼后满口留香,生食具有消食开胃,化痰止咳功效,平肝润肺等功效,食后回味穷。具有很高的药用价值和营养价值,其成熟期在每年春节前后,橄榄在潮汕民俗中更有吉祥如意之寓意,是居家食用、馈赠亲友的佳品,每年春节前是销售的旺季。产品一直供不应,畅销潮汕、澳地区及东南亚各国,是目前世界上价格较高的佳果。连年来的价格都在500元(每公斤)左右。今年更达到700元。具有很大的发展潜力,被汕头市政府列为重点大面积种植果树。(适合南方地区种植)
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