说到茶，几乎家喻户晓，不论质量高低，差不多每家都有备用，来客总要沏上一杯，以示有礼。正宗茶，不外有两类，一是绿茶，二是红茶，是经过温度杀青发酵后而成，如祁红、滇红、砖茶、饼茶等。茶有二种，一是茶Camelliasinensis （L.）O.Kuntze；二是普洱茶（C. sinensis var.assamica (Masst.)Kitamura,产粤、桂、黔、滇。　　但是，另有一种，是茶非茶的“苦丁茶”。如果你去海南旅游，返回时是要带一些特产苦丁茶，苦丁茶的原植物有两种。一是冬青科的大叶茶Ilex kudingcha C.J.Tseng,,产于鄂、湘、桂、琼等省区；第二种是木樨科的梗女贞Ligustrum pricei Hayata ,产陕、鄂、湘、川、黔、台等地区，粗壮女贞L.robostrum (Roxb.)Bl.和变紫女贞L.henryi Hemsl.,产皖、赣、闽、鄂、湘、粤、川、黔、滇等地区，此外，还有贵州的苦丁茶《贵州民间药物》，又叫苦丁茶叶，是日本女贞L.japonicum Thunb., 全国各地均有栽植，是自产自销品种。究其所说，都有疏风、清热、明目、生津之功，也可用于头痛、目赤、烦渴、痢疾、烫火伤等，真可谓茶药之功，兼用也。如果你到两广、海南去买苦丁茶，那就是I.kudingcha ；要是到四川、贵州买的苦丁茶，那就是木樨科女贞属（Ligustrum ）的种类。其加工采收也别具一格，清明前后采收嫩叶，采后通风、晾干，加工成扭曲、螺旋、圆球形或块状等多种类形，着实区别于茶，要是好奇，不妨到茶叶市场看个究竟。　　直得一提的还有四季青I.cbinensis Smis,四川称观音茶，产长江流域以南各地。二是铁冬青I.rotunda Thunb., 其叶对跌打损伤，烫火伤有特效，美其名曰“救必应”。产皖、淅、赣、闽、台、湘、桂、粤、滇等地区。这两种，功能与苦丁茶大体相同，资源丰富，分布广泛，可作为苦丁茶资源的开发利用。　　苦丁茶之名，来源于《纲目拾遗》，药用始见于《本草拾遗》，原名枸骨叶，八角茶是《本茶从新》所称，其植物是枸骨I.cornuta Lindl. ex Paxt.,产华东、中南及陕、甘、豫、川等地。嫩叶经加工而成商品，为江苏等省所用。皖、浙所用的苦丁茶为大叶冬青I.latifolia Thunb., 产长江以南各地。其叶采后晒干或晾干即成。此属还有山绿茶I.hainanensis Merr., 其叶泡饮，有清热、平肝、利咽、解毒之功，现已为中成药，主治高血压。地产仅限于华南。　　名茶又非茶的还有，桑芽茶，江苏称女儿红，河南叫苦津茶，其植物是槭树科苦茶槭Acer geinnala var. theiferum (Fang) Fang ,产华东、华中一带丘陵山区。其幼芽及嫩叶加工成茶，有散风清热，降压明目之功。50年代以前，一次去杭州出差，买了一包桑芽茶，成品特别精细，质量就像而今碧螺春一样，品味相当不错，这种商品，主产地就是我省镇江丘陵地区。４０年前收购，主销东南亚地区。据说五六十年前，我国民族工业刚起步时，纺织工人劳力负荷很重，在纺织机器上工作，真是汗流夹背，经常将汗水滴在织成的布上，染成许多有色的斑点，影响了质量，不知谁提供老板的信息，就买这种桑芽茶（女儿红），煮水给工人当茶饮，果真出了奇迹，汗水滴在布上，什么斑点也没有了。　　再一种是女儿茶称驴耳茶，江苏北部称驴耳茶，陕、甘、青、新疆称茶叶花，吉林称牛茶，是夹竹桃科罗布麻Apocynum venetum L.的叶子，产于东北、华北、西北及苏、鲁、皖、豫等盐碱地区。冀、鲁、苏民间用以代茶。其叶有清热平肝、利水之功。泡茶饮，用于高血压、头晕、失眠、神经衰弱等症，现在也是商品药材之一，既作茶，又药用，两全其美。　　甜茶，是药用商品名，是虎耳草科余形绣球Hgdrangea angustipetala Hayata,嫩叶采收加工后，称甜茶，用于粮尿病、疟疾等症。产浙、皖、赣、闽、台、鄂、湘、桂等地。　　对节子茶（山东）是木樨科小叶女贞Ligustrum quihoui Carr.,夏、秋采叶，晾干或晒干，民间多以此代茶，也有清热祛暑、解毒、消肿之功。产华东、西南及陕、豫、鄂等地。　　茶秧，广西壮语称茶咯桌，广东称黄牛茶，是藤黄科黄牛木Cratoxylon cochinchinensis (Lour.) Bl., 嫩叶代茶饮，可预防感冒、痢疾。产桂、粤、滇等地区。　　柳叶茶，是杨柳科垂柳Salix babylonica L., 早春将萌出的嫩叶采收加工成茶，色泽与茶不同，但非常精细，稍有疏忽，就要上当受骗。这种植物分布广泛，多为栽培种类。 （记者 不详） [详情]

1.荚果蕨对温度适应性较强，分布于北纬22o－52o之间，对日照长短不敏感，但对土壤水分和空气湿度要求较高，因此，多分布林下、山溪两侧和湿润的沟谷中，干旱地区无荚果蕨分布。光照强度和土壤对荚果蕨的生长发育影响较大，通过调查发现，盖度与营养叶和孢子叶的生长发育高度相关，在一定范围内随着盖度增加，营养叶和孢子叶的数目减少，营养叶和孢子叶的比值增加。基质为暗棕壤的条件，长势较好，生物量积累较大。总之，喜湿润、耐阴、耐寒、喜温暖、喜腐殖质及含水量较高的中性土壤。 2．繁殖方法 (1)孢子繁殖 A．孢子采集：9月中下旬当荚果蕨的孢子叶由暗绿色转变为黄棕色时，选取长势健壮的植株，采取孢子叶，阴干后碾碎，筛出孢子囊，贮存在温度0-5℃的冰箱内，播种前用无菌水充分冲洗，展于无菌纸上，等孢子囊干后，自行开裂，弹出成熟的孢子。 B．培养基配制：用草炭土、暗棕壤、河沙，按5份:3份:2份比例混合，拌匀，过筛制成混合土。将洗净的粗河沙,石头，播种容器和混合土分别蒸汽灭菌半个小时。 C．播种：先用瓦片盖上播种容器的底孔，放进小石子，粗河沙约占容器的1/3，再加混合土，用木板刮平，压实盖上玻璃板待用。播种前把装满混合土的容器，浸在水里使培养土充分湿润，取出，将孢子均匀撒在培养土上，播种后再浸放在浅水里，第二天取出，将播种容器移到温暖、空气湿度达到80%以上的温室，每天光照4个小时以上，温度控制在20℃左右，孢子3天就开始萌发，播后10天形成原叶体，71天形成孢子体。孢子体达到3片-4片真叶进行较好次移盆。孢子苗具有叶4片以上，植株高达4厘米-5厘米时进行第二次移栽。将根系带土的孢子苗移栽到圃地里，移栽后覆盖塑料棚并定期浇水。 (2)营养体繁殖 营养体繁殖,又叫分株繁殖,即在母株周围，由根茎生出较多的幼苗，通常在春秋两季进行分株，秋季于9月份，春季于4月上中旬叶簇开始生长时期，选根茎发达、健壮的植株，将蕨苗连根带土挖起，保持根茎完整，或同时将母株挖出，根据母株根茎大小纵切成若干块，但需带根带叶才易成活，随起苗随栽。在整好的畦面上，按行株距各40厘米挖穴，每穴栽l株，覆土后压实，以增加根茎与土壤的接触，然后浇水。缓苗3～5天即成活 3．栽培管理荚果蕨适应性强，耐寒耐早，在北方既可露地栽培，又可盆栽观赏。 选择有树冠遮荫的林下栽培，先清除林中杂草、树枝、石块，深翻土壤，用筛子过土，除去碎石子，取肥沃壤土或腐叶土与其混匀，施以农家肥，深翻20一25厘米，整细整平，做畦。大田栽培，选择平整土地、水肥条件好、土质肥沃、渗透性好的地块进行栽植。荚果蕨喜阴，骤然或持续高温，都要使蕨类失水，造成热害，夏季搭遮荫棚保持湿润的环境。 盆栽时用3份壤土和1～2份腐叶土混合，并可掺入部分粗沙以利于排水透气。盆土不宜过湿，一般每2～3天浇水一次即可，但应注意叶面喷水。春季及初夏是生长旺季，应加强肥水管理。冬季如移入温室，保持8～10℃以上，可常绿。地栽对土壤要求不严，管理可粗放，适植于疏林下。 水对蕨类的栽培很重要，满足蕨类的土壤用水和空气湿度的要求，原则是少浇水，看苗情，看气温浇水，土壤不干不浇水，经常对叶面喷水，清洗叶面的尖埃，保持叶面的清洁和湿度。经常锄草、铲趟，进行正常的生产管理。 1．松土除草：栽苗生长后应及时松土除草，使土壤疏松，较好在土表层铺一层锯末，既保湿又减少生草。 2．追肥：5月上旬追施1次氮肥，施后浇水；入秋苗枯后，撒施厩肥或堆肥，可以起到保苗越冬的作用，并为来年生长打下基础。 3．浇水：蕨类喜阴湿，经常保持土壤湿润，苗木生长旺盛，有利于根茎自然分株繁殖，较好安装小喷灌，可同时增加空气湿度。 4、采收加工 荚果蕨以根茎入药。秋季叶枯后或春季萌芽前，将根茎挖出，剪去叶柄、须根，洗净泥土，晒干。 （记者 佚名） [详情]

中国风景园林网讯：建筑在苏州古典园林中具有使用与观赏的双重作用。它常与山池，花木共同组成园景，在局部景区中，还可构成风景的主题。山池是园林的骨干，但欣赏山池风景的位置，常设在建筑物内，因此建筑不仅是休息场所，也是风景的观赏点。建筑的类型及组合方式与当时园主的生活方式有密切的关系，因而园林建筑以其数量之多与比重之大形成为一种突出的现象。一般中小型园林的建筑密度可高达30%以上，如壶园、畅园，拥翠山庄；大型园林的建筑密度也多在15%以上，如沧浪亭、留园，狮子林等。正因为如此，园林建筑的艺术处理与建筑群的组合方式，对于整个园林来说，就显得格外重要。 铺地及建筑小品　　1．铺地　　苏州古典园林的铺地，式样丰富多彩。一般房屋内多铺方砖，走廊地面除偶用方砖外，多以侧砖构成各种简朴的几何图形。室外露天地面往往结合环境采用多种形式。如踏步、庭院、道路和山坡蹬道等，有的用规整的条石、侧砖，有的用不规则的湖石、石板、卵石以及碎砖，碎瓦、碎瓷片，碎缸片等废料相配合，组成图案精美色彩丰富的各种地纹，充分表现了造园工人的智慧创造。这些地纹除条石外通常称为“花街铺地”。　　房屋内部方砖铺地可分为实铺和空铺两种。实铺是在原土上加夯铺砂，砂上置方砖，然后用油灰嵌缝，再经补洞、磨面而成。空铺的目的是防潮，做法是在方砖下砌砖墩或地龙墙，然后铺砖。这种办法较费工料，且不能承受较大的集中荷载，因此很少采用。　　室外庭院铺地多用砖，瓦、石等材料。具体处理变化很多，而以色彩、形式调和为佳。图案式样大致有以下各类：　　纯用砖瓦的图案有席纹、人字纹、间方，斗纹等。　　以砖瓦为图案界线，镶以各色卵石及碎瓷片，图案有六角、套六角、套六方、套八方等。　　以砖瓦、石片，卵石混合砌的有海棠、十字灯景、冰裂纹等。　　以卵石与瓦混砌的有套钱，球门，芝花等。　　其中以各色卵石铺地较多，花纹形如织锦，颇为美观。也有以色彩鲜艳的瓷片、缸片铺成动植物图案，但较费工而繁琐。　　铺地施工，旧法是将原土夯实后垫细土约5厘米，再在上面铺各种砖石图案。　　2．建筑小品　　园林中的建筑小品常见的有平台栏杆，花架，石桌、石凳，砖刻、碑碣、书条石等。　　平台栏杆多用于临水的厅堂榭舫，山巅亭阁前也偶有使用。平台大小和栏杆高低式样与　　周围的房屋水池有密切关系。拙政园远香堂北面平台上用低矮的水平石栏杆，既衬托了厅堂，又和开阔明净的池面相协调。香洲前面的平台栏杆，为了配合精致的画舫，形式较为轻巧。花架，一般以木架，铁架为多。竹架虽较自然，但不耐久。网师园池东则用假山承托紫藤以代花架，别具一格。　　园林中的露天石桌，石凳有两种。一种是石板、石块制成的，经过加工成方形或圆形，如沧浪亭和怡园小沧浪等处。另一种系用自然的湖石或黄石叠成，如留园东园一角和环秀山庄假山洞内的石桌、石凳，都是用天然湖石叠成，做得极为自然。　　砖刻是苏州建筑常用的装饰之一。除门窗洞边框刻有各种线脚的水磨砖外，比较突出的是砖刻门楼、山墙两端的墀头以及洞门上的砖框匾额等。其中较有代表性的是网师园大厅前的砖刻门楼、雕工精细，造型优美，反映了苏州工匠的高度技艺。　　书条石、碑碣在苏州园林中也应用得很多。凡是走廊一侧墙上不适于开窗取景的，往往用名家书法(法帖)刻在石上，镶在墙中作为廊内缺少景面的一种补救，可以怡园及留园为代表。此外，也有用园记、图画等石刻品嵌于墙面者。碑碣则多陈设于亭内，如沧浪亭、狮子林的御碑亭等。石屏、石山、石桥等处，用隶篆书法题字加以点缀，也是常见的手法。当然，上述法帖、碑刻就其内容来说，大多是宣扬封建地主阶级的意识形态，必须批判。 [详情]