一、茶薪菇的科学采收及加工方法。1、茶薪菇的科学采收：当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色，菌膜尚未破裂时为较佳采收期。若不能及时销售或加工处理，或对采收把握不准，则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性采收，并除去菇脚。2、茶薪菇的科学加工及贮存：采收后的茶薪菇可直接销售或保鲜后销售，也可晒干、烘干后销售，茶薪菇干品易湿返潮，要用塑料袋密封保藏，存放于干燥处。同时，干菇盖易破，柄易断，因此，应存放在纸箱内。二、鸡腿菇的科学采收及加工方法1、鸡腿菇的科学采收方法：当子实体5－6成熟时采收，既对总产量影响不大，子实体品质又好，商品价值高，保鲜期长，耐运输。2、鸡腿菇的加工方法：一般情况下，鸡腿菇以鲜销为主。但为了供应远方市场需求，将鸡腿菇的菇蕾切成薄片，再用电热鼓风干燥机，迅速脱水烘干后再销售；此外还可以加工成盐渍鸡腿菇或鸡腿菇罐头。三、香菇的科学采收及加工方法。1、香菇的科学采收方法：(1)采收时间。采菇较好在晴天进行，因为晴天采的菇水分少，颜色好；雨天采的菇水分大，难以干燥，且烘烤颜色容易变黑，加工质量难以保证。室内用袋料栽培的，采摘前菌块上较好不要直接喷水。(2)采收方法。冬季气温低，香菇生长缓慢，采下的菇肉肥厚、香气浓、质量好。秋、春季节在较高气温下长的菇，个大肉薄菇柄长，产量虽高，但质量不如冬菇。香菇采摘的标准以七八成熟为度。2、香菇的科学加工方法：香菇采收后，应力争当天加工、干燥，以免引起发黑变质和腐烂。(1)日晒干燥法。方法是：把采回的香菇即时摊放在向阳的晒谷场或水泥地面上。晒时，先将菇盖向上，菇柄朝下，一个个摆开，晒至半干后，菇柄向上，菇盖朝下，直至九成干以上。(2)烘烤干燥法。一般做法是：将香菇摊放在烤筛上，然后送入烘房。开始温度不超过40℃以后每隔3－4小时升温5℃，较高不超过65℃。烘房应有排气设施，边烤边排气，否则香菇的菌褶会变黑影响质量。烤至八成干后，即取出摊晾数小时，再复烤3－4小时，至含水量在13％以下，这样，使香菇烘干一致，色泽好，香味浓。干制后的香菇应及时进行分级处理，分级后迅速密封包装，置干燥、阴凉处贮藏。 （记者 佚名） [详情]

一、盆宜小巧通透好，疏松沙壤种植佳 长寿花以种植在通透性较好的土陶盆中生长较佳，但置室内不美观，可外套塑料盆或瓷盆，亦可直接种在小巧的紫砂盆或塑料盆中。种植时在盆底放层碎木炭块或碎硬塑料泡沫块，增强其通透性。 它虽不甚择土，但在重黏土中易烂根，而在疏松肥沃的微酸性沙质壤土中生长较佳。家庭盆栽宜用腐叶土与菜园表土等量混合后，再加5%至8%的沙作培养土。种植时加点骨粉或氮磷钾复合肥作基肥。 二、适度控水叶繁茂，肥多磷钾花色艳 长寿花是多浆植物，体内含有较多的水分，故较耐旱而怕涝，在高层楼房空气干燥的条件下，生长良好。春秋两季3天左右见盆土干后浇一次透水，常保持稍润即可。夏季宜少浇水，5天至7天浇一次为好，置于室外的长寿花，雨季要避雨淋，水多易烂根落叶甚至死亡，适当控水盆土见干见湿，则枝繁叶茂花多。冬季入室后宜用与室温相近的水于中午浇，一周左右浇一次。 长寿花喜肥，幼苗上盆定植半月或老株分株半月后可施2次至3次以氮为主的液肥，促长茎叶，花后可施一次以氮为主的液肥，促其复壮。其余时间除夏季停施外，只能施氮磷钾复合肥，施肥时勿将肥弄在叶子上，否则叶片易腐烂，如不小心弄脏叶面，应用水冲洗掉。长寿花的花期长，要打破花期不施肥的戒律，每月施一次稀薄的氮磷钾肥或0.2 %的磷酸二氢钾溶液，使后期花不致因缺肥而变小色淡。 三、性喜阳光耐半阴，夏畏酷暑冬怕寒 长寿花喜阳光充足的环境，除盛夏中午宜稍荫蔽外，其余时间都要放在向阳处，每天至少要能见4小时以上的直射光才能健壮生长。楼房阳台每半月要将花盆转动 180度，使之受光均匀，避免偏冠，降低观赏价值。半阴处虽也能生长，但茎细叶薄花少色淡，远不如向阳处繁茂。如过阴不仅易掉叶无花，就是已开花的植株置于阴处，也会花色变暗淡，继而花脱落枯萎。 长寿花较适宜生长的温度是15℃至25℃，高于30℃生长迟缓，进入半休眠状态，低于10℃生长停滞，低于8℃叶色发红，花期推迟，0℃ 以下则易冻死。因此要养好长寿花，须为其创造一个冬暖夏凉的小环境，盛夏的中午要避强光暴晒，置于散射光充足的半阴处，如大树下、屋檐下或北向阳台，特别要注意通风降温，可向附近地面洒水，但不能洒在植株上。立秋后，从8月下旬到9月上旬，可逐步见阳光，10月起则应多见阳光，促其从营养生长向生殖生长转化。当较低气温降至10 ℃左右时，移入室内置于南向或西向窗台前，使之多见阳光，保持夜间10℃，白天15℃至18℃，12月便可开花。 （幼薇）（记者 佚名） [详情]

有些菇类品种，如小平菇、长根菇、凤尾菇、榆皇菇等，由于菇体质地脆嫩，在运输或加工过程中极易破碎，从而降低了商品价值。如在这些菇类子实体上长期喷施硫酸锌合剂，可明显提高菇体韧性。硫酸锌合剂配方是：在50公斤清水中加入硫酸锌10克，硫酸镁10克，磷酸二氢钾15克，维生素B11片，恩肥2毫升。将上述药物充分溶解后，在子实体生长期分3次雾喷，不但可使菇体肥厚，韧性好，而且其产量增加。 （记者 佚名） [详情]

正值麦收季节，若遇上连阴雨，致使小麦发芽霉烂，将造成严重减产。为此，在小麦收获遇雨时，必须采取有效方法对湿小麦防芽止霉。密闭缺氧法在室内的干燥地面上先铺一层稻糠或麦壳。再在上面铺一层塑料薄膜，然后将湿小麦堆在薄膜上。500公斤左右为一堆，堆成圆锥形或长方形均可；堆好盖上无破损的塑料薄膜，四周拉严，并用泥土压实封严，使湿小麦自然拒氧，以抑制微生物的活动。喷洒食醋法将湿小麦除去叶、壳等杂质，堆放在室内干燥通风处；然后按每100公斤湿小麦用0．5公斤食醋进行喷洒，边喷边搅拌均匀，喷洒结束继续堆好，可大大推迟发芽霉变时间。丙酸处理法将湿小麦移至室内干燥通风处，将每100公斤湿小麦用0．1公斤丙酸的比例，用喷雾器均匀地向湿小麦喷雾，然后堆成长条形，并经常注意检查。盐矾拌合法将适量的食盐和明矾拌入湿小麦内，不仅可吸收湿小麦的水分，而且能起杀菌作用。拌入的数量，每100公斤湿小麦，食盐1.5-2公斤，明矾0．5公斤。拌入后，堆放于室内通风处，并用塑料薄膜封严。除拌食盐、明矾外，也可拌入漂白粉，每100公斤湿小麦用0．1公斤。鼓风降湿法将湿小麦堆放在室内一个不漏麦又能通风的凉台上，采用鼓风机、排风扇、电风扇等风源，向湿小麦不停地吹风，麦堆的厚度不宜超过30厘米，每吹风1-2小时翻动一次。 （记者 佚名） [详情]

繁殖方法 常春藤可采用扦插法、分株法和压条法进行繁殖。主要用扦插法繁殖。除夏季温度太高和冬天温度太低不能扦插外，其余时间均可进行。适宜时期是4～5月份和9～10月份，插穗一般选用1～2年生枝条，长约lOcm，其上要有一至数个节，直接扦插至素沙插床中，深度约为3～4cm；也可用100μg/g萘乙酸处理后再扦插。扦插苗适当遮荫，保持较高的空气湿度，温度保持20℃左右，2周即可生根。生根后可在秋初或夏初上盆定植。匍匐于地的枝条可在节处生根并扎入土壤，因此，用分株法和压条法都可以繁殖常春藤。 栽培管理 常春藤生长健壮，栽培容易成活。常春藤常作盆栽观赏。盆土应选用透水性好的腐殖土或泥炭土加少量基肥配成。放置在光线充足或不见直射光的室内培养。盆栽时要绑扎各种支架，牵引整形。 生长季节应2周左右施1次稀薄液肥，肥料中氮、磷、钾为1：1：l的比例即可。氮肥比例不宜过高，否则花叶品种会变为绿色。冬季生长缓慢，一般不需施入太多肥料。生长旺季要保持盆土湿润，充分浇水，高温季节还要注意通风，喷水降温，否则易引起生长衰弱。冬季放入温室越冬，盆土不宜过干或过湿，并具有一定的空气湿度。 一年四季均应经常向叶面及周围洒水增湿。在潮湿的环境中，叶片嫩绿有光泽。春夏秋三季可在室外养护，冬季需移至温暖处越冬，越冬温度一般不低于5℃即可。病害主要有藻叶斑病、炭疽病、细菌叶腐病、叶斑病、根腐病、疫病等。虫害以卷叶虫螟、介壳虫和红蜘蛛的危害较为严重。 [详情]