洋葱适应性强，产量较高，销路好，近几年出口量逐年增加，价格一路上扬，栽培面积不断扩大，发展洋葱生产成为农民增收的一条新途径。为让农民按照绿色无危害农产品生产标准生产优质洋葱，增强市场竞争力，促进农民增收，现将洋葱栽培新技术介绍如下。
一、选用良种。根据客户、外商和市场的需求选择优质、高产、抗病、市场销路好的优良品种，如红叶3号，富录6号、3号、大宝等品种。
二、培育壮苗。洋葱适宜的播种期是日平均气温在20℃左右，山东一般在9月上旬至中旬初。过早和过晚不仅降低洋葱的品质，而且严重影响洋葱的产量。所以，适期播种是夺取洋葱优质高产的关键。畦宽1.7米，长30米，用种150-200克，可定植1/15公顷（1亩）大田。每畦施腐熟的有机肥200公斤，磷酸二氨2公斤，为防治地下害虫，可用35毫升辛硫磷拌0.5公斤麦麸与土肥混合均匀，撒入地表，深翻地下后，整平畦面以备播种。播种时，先将畦面浇透水，待水渗下后，将圆葱种均匀撒入畦面，上面覆盖过筛的细土，厚度1cm，播种结束后畦面应覆盖草苫、地膜等，以保湿和防大雨淋泼，影响出苗。10天即可出苗，出苗前1-2天，选择傍晚撤除畦面覆盖物。苗齐后，浇一次小水，以后尽量少浇水，苗期可根据苗情追肥1-2次。及时人工除草，定植前15天应停止浇水，培育壮苗。
三、适时定植。圆葱适宜的定植时间是“霜降”至“立冬”。圆葱忌重茬。应选择前茬是茄果类或春玉米、春花生等地块。亩施优质基肥4000公斤以上，磷酸二氨50公斤，硫酸钾肥30公斤，耕地20cm，耙细整平做畦，畦宽可根据地膜幅宽而定。畦面整平后，每1/15公顷喷施田补除草150毫升，覆盖地膜，按16cm×16cm或17cm×17cm的株行距打孔插苗。定植前苗要先分级。先定植标准壮苗，后定植小苗。壮苗的标准是：苗龄50-60天，苗子直径5-8毫米，株高20厘米，有3-4片真叶，定植时将苗子根剪至2厘米，并将苗放在40%乐果乳油600倍液中浸泡叶鞘，可杀死潜入叶鞘内的蛆虫。定植深度以埋鳞茎盘约1厘米为宜，栽后浇水。1/15公顷可定植22000-26000株。
四、田间管理。定植后要及时检查，如有幼苗被水冲起要及时培土，防止缺苗。土壤封冻前视土壤墒情可浇一次封冻水。翌年返青时及时浇返青水，结合浇水1/15公顷追施尿素15公斤，硫酸钾15公斤，或硫酸钾复合肥25公斤。返青后50-60天圆葱进入磷茎膨大期，这时浇水次数要增加，一般6-8天浇一次，保持地面见干见湿，结合浇水1/15公顷追施尿素15公斤，硫酸钾15公斤，或三元复合肥25公斤。较后一次追肥不能偏晚，一般应距收获30-40天以上，以免引起贪青。
待田间2/3的植株倒伏时即可收获。收获应选择晴天，将圆葱拔出后整株放在田间，用葱叶盖住葱头，晾晒2-3天，等葱头表皮干燥、茎叶充分干好后，堆放，盖上草苫防日晒雨淋，收获时应注意不要碰伤葱头，影响销售。
五、病虫防治。洋葱主要病害有霜霉病、紫斑病及锈病。霜霉病、紫斑病在返青后用75%百菌清600倍液、64%杀毒矾500倍液喷雾防治，每隔10天喷药1次，连喷3次。锈病用15%粉锈宁1500-2000倍液喷雾，每隔天10天喷药1次，连喷2次，以上农药的较后一次喷施时间应距收获10天以上。洋葱主要虫害有地蛆和葱蓟马。地蛆可用90%晶体敌百虫1000倍液灌根防治。葱蓟马用吡虫啉2000倍液喷雾防治。90%晶体敌百虫在圆葱整个生长期内只准施用一次，距收获要在15天以上。
中国农业网编辑
（记者 佚名）