l供应高品质【厂家直销】优质正宗皮蛋/松花蛋
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¥2.00
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供货总量:供货量充足
发货地点:四川 眉山
发布时间:2019年03月11日
有效期至:2019年04月11日
最低起订量:1个
供货总量:充足
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该信息已被查询4459次
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自家做皮蛋:蛋壳易剥不粘连,蛋白呈半透明的淡黄色凝固体,蛋白表面有松枝状花纹,蛋黄呈淡黄色凝固状,有的具有溏心。切开后蛋块色彩斑斓。食之清凉爽口,香而不腻,味道鲜美。 简单吃法:1就是将变蛋剥皮切瓣,入盘浇以香油、醋,撒以切得极细的姜末即可,即成美味凉拌变蛋。复杂一点儿的呢,将皮蛋剥皮后切碎,香菜净洗好后,过一下开水,切碎,豆腐洗一下,隔水蒸两三分钟后,切成小丁,将切碎的皮蛋、香菜、豆腐,搅拌在一起,加少许盐,搅均匀,后加少许香油,即可。吃变蛋,较讲究的是如何切瓣。较好是不用刀,蛋黄容易沾,而是用白色的棉线从中间划开。 2芫荽(香菜)变蛋豆腐这个菜比较清淡、可口,是家庭常做的小菜之一。而且价廉物美,材料都是容易购买及准备。材料:变蛋。一般如果家里只有三口人左右,两只就够了。我们家人多,呵呵。要4只。剥皮后切碎,备用。芫荽也就是香菜。摘净洗好后,过一下开水。然后切碎,备用。豆腐,一般超市都有卖。买回后洗一下,隔水蒸三分钟。也可以不蒸,消消毒,盐,少许。做法:将切碎的变蛋、香菜、豆腐(用勺子压烂),搅拌在一起,加少许盐,搅均匀,后加少许香油,即可。变蛋等与油辣椒或香辣酱拌成的小菜 变蛋豆腐这个菜比较清淡、可口,是家庭常做的小菜之一。而且价廉物美,材料都是容易购买及准备。材料:变蛋。一般如果家里只有三口人左右,两只就够了.剥皮后切碎,备用。芫荽。摘净洗好后,过一下开水。然后切碎,备用。豆腐,一般超市都有卖。买回后洗一下,隔水蒸三分钟。也可以蒸,不过我们家都是蒸一下,消消毒,呵呵。盐,少许。做法:将切碎的皮蛋、香菜、豆腐(用勺子压烂),搅拌在一起,加少许盐,搅均匀,后加少许香油,即可。 变蛋的营养:长期食用有效预防腹泻,开脾健胃,因变蛋是碱性的所以可以减轻胃酸,平衡身体酸碱度。大家听过某弱碱水的广告吧
本品采自国家级原始森林瓦屋山高山野生蕨菜,纯天然无污染,为生态粗纤
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