绿色豆芽也叫绿色大豆芽，还叫豆苗、黑豆苗、青豆芽等，其茎白嫩、瓣翠绿，是我公司优中选优较有可行性较具特色的主打项目，也是芽苗菜大家族中脱颖而出的一枝独秀。推广以来不知富了多少人，现被学员评为较实用技术。    特点是投资少，产出高，回报快，生产容易，技术粗放，产品绿色无公害，味道比普通豆芽好，外观整齐漂亮，具有相当的诱惑力，人见人爱。    优点是不需要任何机器设备，产量较高，口感好，周期短，价格实惠，销量大，无任何风险，加上各地市场还没有或刚开始出现该产品，市场空白多潜力大，利润高。             沙生绿色豆芽 泡沫箱生产绿色豆芽 （一）、泡沫箱生产绿色豆芽：    泡沫箱各地县城市场蔬菜批发处（用来装高档或反季节蔬菜），还有水果批发处（装荔枝等）有售，二手货，收购价格低且各地大量有货。    一只完整的泡沫箱有盖，可从中间锯断，箱盖用塑料宽胶粘连，四角用牙签串牢固，一只箱可变成两只箱（保持箱高度12—14cm）即可，泡沫箱可不断重复使用多年，各种规格的泡沫箱均可使用。    生产容易，有着比普通无根豆芽投资更少，技术更粗放，生产管理工时更少，产量和卖价比普通无根豆芽更高的优势。    占地少，一般日下（干豆）20—30市斤，产豆芽200—300市斤的生产户，只需25—30平方米的生产场地，天天就有200—300市斤豆芽上市。    四季生产，不受季节限制，对场地要求不严。周期随温度而定，一般温度30—40度，从播种到采收4—5天；20—30度，5—7天；10度左右，8—12天。    泡沫箱生产箱内无土无沙，产品洁净，用水少，晚上不必起来淋水，工时少，妇老皆宜，同时也是困境中的农村青年和下岗工人首选项目。

江西进贤县绿色芽苗菜有限公司是由“江西进贤县绿色豆芽生产实验场”更名，成立于2001年，从2001年3月起在书刊杂志、网络及电视上做宣传广告，推广系列芽苗菜生产新技术。02年就开始了芽苗菜种子的供应及其它的配套服务。03年及时创建了专业芽苗菜的企业网站——中国豆芽网。04年注册了“春丫牌”商标。05年投资数百万在进贤开发区工业园购地兴建了厂房。06年下半年全国寻找加盟分厂，并推出了品牌加盟。07年公司产品打入南昌市场。08年，中国豆芽网正式转轨成为中国芽苗菜较好行业网站。通过公司连续11年的不断宣传，已在全国培训学员超过一万人。目前，我公司已成为专业豆芽、芽苗菜生产销售、技术培训、技术开发、品牌加盟、网络服务于一体的综合性企业。