西洋参是一种名贵的中药材，泡水喝既简单又方便，具有很好的滋补作用，一起来了解下西洋参的功效与作用吧！

西洋参泡水喝的方法

将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克至杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。每日饮用一杯西洋参泡水具有以下好处：

1.调节中枢神经，增强记忆力

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到精心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆症等症状。

2.保护心血管系统

常服西洋参可抗心率失常、心肌缺血、心肌氧化，增强心肌收缩能力。西洋参的功效还在于可调节血压，有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3.增强免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4.治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

5.调节血压

高血压是很多人的心病，平时可以喝一些西洋参泡水，同时西洋参可以抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量。

6.强身健体

西洋参中富含人参皂甙、挥发油、树脂、精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸营养成分，可以强身健体，对运动员有很好的作用。

7.西洋参泡水喝的禁忌

a)阳气不足、胃有寒湿、感冒咳嗽患者不宜服用西洋参；

b)西洋参泡水不能与萝卜、浓茶、咖啡同食，否则会破坏西洋参中所含营养成分。