柠檬香茅柠檬香茅的典故与传说柠檬香茅除了是泰式料理中常用的时料外，也是中国少数民族普遍使用的香料，例如云南特有的民族??傣族，酷爱自由、和平的傣族有着和柠檬香茅相关的习俗??赶摆黄焖鸡，这是西双版纳地区傣族年轻男女以食传言的求恋方式。据说每当傣历新年或其他节日到来的时候，傣族的少女便把鸡杀了，把鸡头、翅膀、大腿、爪等分块砍下，用肠子把鸡爪裹住，配上油、盐、葱、姜、柠檬香茅等香料，放在锅内炒香，焖熟，然后撒上葱花，成了赶摆黄焖鸡，带到集市上出售。若是前来买鸡的年轻小伙子她不中意，要价就特别高；如果喜欢，要价就会很低，还会挪张小凳子，让他坐在自己身边吃鸡肉，甚至是两人一起到僻静的地主去一边品尝可口的鸡肉，一边倾诉衷情。柠檬香茅名称:柠檬香茅别称:柠檬草、香茅草学名:CymbopogonCitratus分布:原产于热带亚洲如印度、斯里兰卡，现今产地为印尼、中国大陆、泰国、越南、南美与北美洲、非洲、巴西、巴拉圭、英国。分类:禾本科型态:多年生草本，全株具有柠檬的香味，株高100-200公分、丛生、被白腊粉，茎短藏於地下，节轮状，叶鞘抱茎无毛，线状叶从靠近根处长出，叶长60-150公分，宽约1公分左右，叶片簇生，两面背粗糙，被呈白色，秋冬季开花结果，花不醒，圆锥花序疏散，为多数总状花序组成，颖果。用途:据说香味比柠檬馀留更久，因此也被用来采集香料。全株具有柠檬的香味，泡茶饮用具有强力的杀菌剂效果，有预防各种传染病及可治胃痛、腹泻、头痛、发烧、流行性感冒。茎及叶含丰富挥发油。从茎、叶蒸馏萃取精油，可以利用于食品或制造化妆品、香水和肥皂香料。精油主作为抗**感染的药剂或退烧药，特别是用来霍乱。精油有抗沮丧、抗菌、杀菌、袪肠胃胀气、除臭、帮助消化、利尿、杀霉菌、催乳、杀昆虫、预防疾病、激励、补身。日照:柠檬香茅适应性极强，只要温暖和阳光充足的气候，就能生长旺盛管理:性喜日照充足及高温多湿的环境，，耐寒力弱，有时温度在10-15℃就会萎缩或死亡；土壤保水力良好且水分供给必须充足为佳。施肥:对土壤选择不苛求，但以较为疏松、肥沃而排水良好的砂质壤土为佳繁殖:繁殖用分株或扦插法，春至夏季为适期。成株丛生，可分切另植即成新株。--------------------------------------------------------------------------------我的看法:香草盆苗定植前的工作＆购买注意事项如果是第1次种植香草，到花店购买种苗栽植，是较简单、也是较不容易失败的方法。盆苗的种植方法有很多，也各有其趣，可以1盆只种1颗种苗，也可以合植在大花盆中，如果家里有个小庭院，也能直接种在花园里；但不管是种植在何处，在选购种苗时，一定要精挑细选，避免购买到不健康的种苗。牢记苗株定植定植作业的程序准备好栽植的场所，在从花盆中移出苗株；定植时必须注意不要让香草根部过乾。实际进行定植作业前，要先牢记栽植的步骤，这样才能让工作进展顺利；而如果是使用购买来的盆苗，香草苗株已经在容器中长到一定的大小了，所以栽植起来会容易得许多。定植时，不要让根部过干或受伤，不管是容器栽培或庭园种植，较先的步骤一定是事先准备好场所後，再取出苗株定植。选购盆苗亲手确认後再选购健康苗株。一般在花店或园艺卖场等地都有贩售苗盆；选购时，一定要用手亲自确认过种苗的健康状况，如果苗株根部松动、叶子枯萎，就应该避免购买。还有就是要选取没有病虫害的健康苗株；香草植物新芽和叶子背面常常会潜伏有病虫害，所以要仔细确认。移植的程序准备种苗、工具、资材↓准备花盆、容器↓花盆中先放一些培养土↓将种苗种在花盆或容器中↓有空隙处确实填土↓补足土壤↓压实土壤↓浇水

宣城——中国文房四宝之乡！这里风调雨顺，气候宜人，是香草植物开发种植的较佳地。这里集中着全国较大较广的香草种植基地、品种丰富、品质优良！地理位置优越，交通便捷、离苏浙沪等大都市仅三小时路程。
   欣馨香草园是一家专业从事芳香植物种植开发的注册实体。是集种植、加工为一体的综合性企业。公司拥有全国较大的20000平方的种苗繁育中心，较现代化的温室大棚、可全年生产薰衣草等种苗几千万株，三千多亩的种植基地，较先进的烘干与精油提取设备，是同行业中较佼佼者。
   公司以市场需求为导向、专心专业种植生产研发目前市场较急需较紧俏香草品种——猫薄荷、薰衣草、洋甘菊及其系列产品：种苗、干叶、干花、精油、纯露；本公司此三种香草总供货量目前占整个行业市场的95%以上，可全年不间断供应。公司已与国内外数家知名化妆品公司、制药公司、外贸公司建立了长期稳定的合作关系。部分产品已远销香港、台湾、美国、日本、等国家和地区，深得用户好评！
    在这充满希望和机遇的今天，欣馨香草人始终坚持以“诚信经营、顾客至上”的理念，真情渴望欢迎海内外客商，欢迎各界人士来做客指导、洽谈合作，共创事业的辉煌！