生产销售江苏利是绿色食品土鸡土鸡蛋
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供货总量:供货量充足
发货地点:江苏
发布时间:2019年03月11日
有效期至:2019年04月11日
最低起订量:1只
供货总量:充足
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江苏利是油脂有限公司
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土鸡-展示 温馨提示:产品属性及参数仅供参考,详细情况请旺旺在线咨询!土鸡由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属食品,近年来颇受人们青睐,价格不断攀升。土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。编辑本段土鸡的辨别从外观上看,土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小。把鸡宰杀洗净后,三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细,但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡较重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,而快速型鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,而快速型鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚较少。编辑本段品种确定1、土鸡品种选择无宜是中国境内品种,中国幅源广阔,各地都有本地特色品种。2、饲料很有讲究,草鸡必须是吃青草、虫子、杂粮等“规范性饲料的”,吃配制复合饲料的绝对不行。饲养人员更不能对其进行“填鸭式”喂养。3、必须在宽敞的养殖场草地上,让草鸡主动找食。空气是对鸡肉质量影响较大的因素,在压抑环境下长大的鸡不仅口感不好,对人体还会产生不良影响。4、草鸡之所以“鸡味”浓,就是得益于运动。因为鸡在运动的时候,肌肉可以得到充分生长和发育,肌间脂肪丰富,芳香性物质在脂肪中的比例增加,味道自然很香。
|品种:土鸡/草鸡|产地/厂家:江苏利是油脂有限公司|用途:肉鸡|体重:
2019-03-14|品种:三元猪|产地/厂家:江苏利是油脂有限公司|用途:苗猪|等级:S|
2019-03-14|产地/厂家:江苏利是油脂有限公司|品种:美人指|高度:50(m)|地径:
2019-03-14|品牌:洋河|口味:浓香型白酒|卫生许可证:旺旺咨询|生产许可证号:QS
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