徐州百味佳鲜贡菜水煮苔干、山蛰菜
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供货总量:供货量充足
发货地点:江苏 徐州
发布时间:2019年03月12日
有效期至:2019年04月12日
最低起订量:1件
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该信息已被查询4195次
徐州百味佳食品有限公司
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贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属,江苏邳州名贵特产。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。邳州苔干是我国蔬菜食品中一个珍贵稀有品种,其特点翠绿、鲜嫩、响脆、爽口,营养丰富,含有人体必须的十多种氨基酸、维生素和矿物质,具有食疗健体之功效,有天然保健食品之称。清朝康熙、乾隆年间就被纳入宫廷佳肴贵蔬,故名为“贡菜”;1983年起,苔干出口日本、韩国、港澳台等国家和地区,因食之如脆蛰,又被国外客商称为“山蛰菜”。
邳州是"中国贡菜之乡",种植和加工苔干有着悠久的历史背景和
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