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徐州百味佳食品有限公司

主营:贡菜;银杏仁;粉条;银杏粉;银杏叶提取物、银杏酮;豆皮结;银杏树(白果树);金丝枣;银杏;苔干叶;芦荟;白果;山蛰菜;苔干;蜜枣;银杏茶;腐竹;香菇;木耳;腐竹段

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  • 供应徐州百味佳清水山野菜优质海蜇菜邳州贡菜、苔干
    供应徐州百味佳清水山野菜优

     自定义链接|自定义链接|自定义链接     公司公告清水山野菜采用先进的技术工艺和优质的原料精加工而成,产品独特,真空包装,适合宾馆、饭店和其他消费群食用!其他产品 产品名(可编辑) 产品名(可编辑) 产品名(可编辑) 产品名(可编辑) 产品名(可编辑) 产品名(可编辑) 产品名(可编辑) 产品名(可编辑) 产品名(可编辑)   贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。 名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜.春节前至元宵后,选择蕾大而不抽花的大芥菜,去其外瓣,切成4片,略晒去一些水分之后,用刀横切成条或粒状,再让烈日晒至半干,放进木桶,逐层敷盐,压上大石头,经过一夜之后,将其苦涩汁水沥出,再稍晾干,即可进行腌制。腌制时将芥菜放入木桶或瓷盆中。边揉边加上食盐、白糖、黄酒,不断揉搓,再伴以香豉或南姜末,即可入瓮密封,让其慢慢渗透腐熟,经过一两个月即可食用。其色味浓香,入口酥脆、咸甜适宜。还有一种叫酥贡的,也用以上方法制作,但不必长期腌制,三两天即可取食,其特点是表翠酥脆。配料的比例因各地各人喜爱而异,有人在酥贡的配料中加辣椒,有的加芝麻。菜品来历其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蛰菜”。 贡菜得名有三种说法:一是因其制作讲究,味道独特,风味殊佳,可作“贡品”;二是“贡”是潮汕的一种腌制方法,如贡腐、贡豉等;三是清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。 产品展示        推荐规格   1*40袋*250克 此处可对您的产品参数进行自定义编辑,如:产品规格、型号、品牌、材质、性能、生产厂家等,也可以通过复制Excel表格的方式来粘贴您的产品参数。  产品描述    此处可编辑,您可以从以下方面来进行描述,如:生产厂家能力: 性能及优点: 产品包装: 产品用途: 售后服务:   

    2019-03-12 电议
  • 邳州特产-保鲜贡菜水煮苔干、山蛰菜
    邳州特产-保鲜贡菜水煮苔干

    贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属,江苏邳州名贵特产。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。邳州苔干是我国蔬菜食品中一个珍贵稀有品种,其特点翠绿、鲜嫩、响脆、爽口,营养丰富,含有人体必须的十多种氨基酸、维生素和矿物质。清朝康熙、乾隆年间就被纳入宫廷佳肴贵蔬,故名为“贡菜”; 1983年起,苔干出口日本、韩国、港澳台等国家和地区,因食之如脆蛰,又被国外客商称为“山蛰菜”。   【苔干起源】  不经意间,竟长成了两棵绿油油的小树。逢春近前细看,不仅轿杆变成了绿色,轿杆周围还向四周斜生出许多莴苣似的茎叶,绿绒绒的,煞是好看。轿杆上还悬出一写满字的白纸:“玉皇大帝赐我蟒翠玉带,言此可变化生命,拯救苍生。今将玉带披于轿杆,轿杆即变绿长出生命。此生命长于轿的抬杆之上,故称‘薹干’。此‘苔干’一年四季皆可种植,待含苞时,留少许作籽种,其余收割。收割后,去掉叶子,再去外表,将其茎肉以刀利成丝条,晾干食用。”逢春奔走相告,乡党竞相引种。不几年,邳州百姓已广种苔干,魏、蜀、吴诸国人竞相来邳地贩卖。晋时,下邳一财主,为讨好皇帝,选优质苔干用丝绢包裹进贡给武帝,武帝龙颜大悦,也封其名为“贡菜”。苔干翠绿鲜嫩,清脆可口,清香沁脾,有天然心蜇、健康食品美称。“生食可补筋骨、利五脏、开胸膈臃气、通经脉,令人齿白、聪明少睡;熟食可解热毒、酒毒,止消渴、利大小肠”。因其清脆爽口,一次人民大会堂国宴上被周恩来总理称为“响菜”。自此,“响菜”苔干响彻全国。近年来远销日本、新加坡、东南亚各国及我国港、澳、台地区。邳州人走亲访友,礼品中也少不了苔干。苔干吃法多样,它既可以单独成菜,又可以拼盘成菜;既可以凉拌,又可以热炒;既可以制作中餐,又可以调西餐。咸甜麻辣均可,荤素煎煮皆宜,是其他蔬菜所无法比拟的。糖醋贡菜是邳州一大名菜。不仅制作工艺特殊,色、香、味上档次,而且实惠、价廉、物美。由脱水或干贮薹干制成。将一至二两干薹干用盐水浸泡半小时,用手搓揉至薹干绵软,然后切碎加姜米、白醋、味精,上盖白糖食用。《大彭烹事录》披露,苔干成为佳肴系由一位名叫“时成”的菜农首创。一个隆冬季节,时成有位做厨师的好友来访,坐下便嚷嚷要吃新鲜蔬菜。冰天雪地的到哪去找新鲜蔬菜啊,这下可让时成犯难了。时成妻子提醒他到自家园子里看看有什么合适的越冬蔬菜。时成只找到苔菜,嗨,冰天雪地的就是它了!苔菜的清香鲜嫩,竟令这位厨师大快朵颐之时赞不绝口,时成开心至极。剩下的被那位酷爱至极的厨师一扫而去,加进了虾米、冬笋同炒,嘎嘣鲜脆,碧绿爽口,满颌生津,遂成一道地方名菜,自此苔干名播遐迩。  

    2019-03-12 电议
  • 优质邳州特产-优质银杏春茶银杏嫩芽茶保健银杏茶、银杏茶
    优质邳州特产-优质银杏春茶

    徐州百味佳食品有限公司生产的优质银杏茶采用春季优质银杏叶精加工而成,本产品完全保留了产品的本身药用价值,在市场收到非常效应!银杏茶有很多功能,常喝延年益寿!保护心脑血管,降血压等!银杏(Ginkgobilobalinn)是我国特有的珍贵树种,俗称白果,国家二级重点保护植物。中国是世界银杏的分布中心,其栽培历史达千年之久。银杏是邳州全国五大银杏基地之一。现有银杏成片园25万亩,是世界上较大的银杏成片园。2000年邳州市被国家命名为"中国首批名特优经济林--银杏之乡"。2002年,被江苏省命名为"省级银杏森林公园"。银杏叶茶的色、香、形极似茶,但它是百分之百银杏鲜活绿叶制作而成。

    2019-03-12 电议
  • 出口烘干银杏仁中药材银杏、银杏果仁、白果、药材
    出口烘干银杏仁中药材银杏、

    银杏又名白果,俗称鸭脚、公孙树,为新生代第四纪冰川时期的孑遗植物,是地球上较早的植物之一,素有活化石之称、“长青树”之美誉。银杏树通身是宝,含大量生物活性物质,具有扩张血管、促进微血管循环、增进人体生机的作用,补肾健脑、滋肤保容。常食之,可使肌肤红润、红腻、少皱纹等。银杏还含有丰富的未名物质——“抗衰老素”青年人常食之精神焕发,老人常食之保健延年。日本不少人每日必食银杏,大宾馆早餐特设“银杏桂圆汤”。美国微软公司国人于圣诞节必备银杏。东南亚国家有食用银杏的传统的习惯,每年农历7月15日“鬼节”、农历8月15日“人节”以及春节期间,银杏为大家小户的必备食品,或亲友交往中相互赠送的主要礼品。重要宴会上有银杏菜上桌,宾客视为尊荣。近年国内银杏食品种类迅速增多,如白果精、白果露、白果罐头、银杏月饼、银杏饮料等。银杏食疗甚多,如银杏止咳汤、银杏红枣汤、白果粥、白果莲子粥、白果腊八粥、白果粽子、密汁白果、白果烧鸡、白果炖鸭以及孔府家宴中的“诗礼银杏”等。银杏叶中含有大量的银杏黄酮、银杏苦内脂等提取物,对人类健康有神奇功效。1965年德国科学家W.Sehwabe首先发现银杏叶中含有降低胆固醇的成份,接着在世界范围内形成银杏叶药理与应用的热潮。

    2019-03-12 电议
  • 五谷磨坊专用银杏粉银杏养身粉、白果粉、冻干银杏
    五谷磨坊专用银杏粉银杏养身

    【溯源】银杏俗称白果。较早出现于3.45亿年前的石炭纪,曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲,与动物界的恐龙一样称王称霸于世。因此科学家称它为"活化石","植物界的熊猫"。【营养成分】银杏中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、维他命A、C等抗氧化剂,矿物质、粗纤维等,不但营养丰富,还可帮助人体对抗致癌物质及游离基的侵袭,是高档滋补果品。银杏含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,含有通血脉和降低胆固醇的药用成分银杏粉采用邳州地区优质银杏果,经过热干燥而成本品,为淡黄色粉末。本品完全保留了银杏的特有风味及营养成份,保存方便。对中老年心脑血管病、哮喘、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力脑供血不足等功效,等有良好效果,是保健品生产的优质基料。银杏营养粉利用南京理工大学超细粉体中心独特的超细粉体技术,加工生产超细银杏粉,产品保持了原银杏的纯天然特性,系采用浆渣分离,喷雾干燥,并添加微量元素制成.营养高,口感好,老少皆宜.具有喧肺,止咳等作用.可以直接食用,也可以作为强化剂添加到其它饮品中去(如老年人食用奶粉,婴幼儿食用奶粉).产品市场前景广阔、技术国内较好。GinkgopowderadoptPizhouareahigh-qualityginkgofruit,throughhotdrynessandcostproduct,itistheyellowishpowder.Thisproducttotallykeepspeculiarflavorandnutritionoftheginkgo,keepitconveniently.Tomiddle-agedandoldheartbrainbloodvesseldisease,asthma,improvebrainfunction,delayoldpeopletobebrainoldandfeeblestrengtheningmemoryabilitybrainbloodsupplyefficiencysuchasbeingenough,waitforhavegoodresult,high-qualitybasematerialthathealthproductsproduce.GinkgonutritionpowderutilizeNanjinginstituteoftechnologyultradetailedpowderbodyinthecenteruniqueultradetailedpowderbodytechnology,processandproducetheultrathinginkgopowder,theproductshavekeptthenaturalcharacteristicpurelyoftheoriginalginkgo,adoptthethickliquidanddregtoseparate,spraydrily,addthetraceelementtomake.Nutritionishigh,themouthfeelisgood,suitthetasteofbotholdandyoung.Havenoisylungs,functionofrelievingacoughetc..Candirectlyiteat,toocanasstrengthenpharmaceuticaladdnotgettingotherdrink(forinstance,oldpeoplemilkpowernotedible,infantandpre-schoolchildrensediblemilkpower).Theproductmarkethasabrightfuture,technologyleadsathome.

    2019-03-12 电议
  • 邳州贡菜江苏特产水煮苔干、山蛰菜
    邳州贡菜江苏特产水煮苔干、

    贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属,江苏邳州名贵特产。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。邳州苔干是我国蔬菜食品中一个珍贵稀有品种,其特点翠绿、鲜嫩、响脆、爽口,营养丰富,含有人体必须的十多种氨基酸、维生素和矿物质,具有食疗健体之功效,有天然保健食品之称。清朝康熙、乾隆年间就被纳入宫廷佳肴贵蔬,故名为“贡菜”;1983年起,苔干出口日本、韩国、港澳台等国家和地区,因食之如脆蛰,又被国外客商称为“山蛰菜”。

    2019-03-12 电议
  • 邳州原产_优质营养腐竹
    邳州原产_优质营养腐竹

    腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,它具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。腐竹知识介绍:腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。

    2019-03-12 电议
  • 供应优质清水贡菜水煮苔干、邳州贡菜、脆脆山蛰菜
    供应优质清水贡菜水煮苔干、

    贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。邳州名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯天然食品。公元前218年,张良刺秦始皇未中,逃匿江苏邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时,太公真人见子房肌黄面瘦,让其生食苔干而强身,食后容颜焕发,变为白面书生。张良为西汉军师后,仍不忘苔干之美味,命地方官将邳州特产苔干进贡汉高祖品尝。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蛰菜”。苔干从1998起10多次荣获国内外大奖并被中国食品发展中心确定为绿色保健食品,人民大会堂指定绿色国宴佳肴。江苏邳州苔干现种植面积已成为全国较大的生产、种植基地。产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。我厂贡菜被徐州市质量技术监督局、邳州市质量技术监督局批准为徐州市地方标准苔干深加工企业,年产速食苔干3000吨。苔干翠绿鲜嫩,清脆可口,清香沁脾!

    2019-03-12 电议
  • 供应江苏特产-优质冻干银杏、FD白果仁出口级别银杏
    供应江苏特产-优质冻干银杏

    百味佳冻干银杏仁又称FD白果仁,产品采用先进的设备一流的精湛技术工艺加工而成,FD冻干银杏仁选用邳州市银杏博览园优质白果,经过分拣、筛选、去壳、冷冻干燥等工艺流程,口感香酥、甘甜。集营养、保健与一体,对中老年朋友身体大有裨益,是保健品中难得的营养品,冻干银杏仁上市以来深受国内外消费者厚爱,被广泛应应用于食品加工业、奶制品、医药、保健品中。本产品含有丰富的营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。营养丰富、卫生方便的功能食品,较好地保存原物料的色、香、口味和营养成份,冻干银杏仁同时是新颖独特的休闲食品―香酥银杏。它保持了原有银杏的风味和色泽,不添加任何添加剂,是地道的天然食品,该产品口感酥脆适口、风味独特浓郁、营养丰富、复水性好,且便于贮存、运输携带,是老少皆宜的高级休闲食品。

    2019-03-12 电议
  • 供应手剥冷冻去壳银杏仁速冻白果仁(提供商检)
    供应手剥冷冻去壳银杏仁速冻

     银杏,又名白果,是现存种子植物中较古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论,并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类,在诸多的干果中,银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。食用白果,养生延年,银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类.

    2019-03-12 电议
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