1、备料：首先应将1吨左右的干笋皮打坏或将鲜笋皮撕碎；2、制堆：确定笋皮自身水分含量情况，太干时应加水加湿，太湿可加入锯末、树叶（应稍压碎）蘑菇渣或其他辅料以便吸湿通气；堆积轻压，扣膜，闷24小时，使之含水量达到65%。物料含水率控制在65%—75%之间的判定依据为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水但不滴水，松开落地即能散开。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%。太干太湿都会影响物料发酵，应设法调整。3、稀释微生物助剂：金宝贝微生物助剂(菌剂)1.5公斤,加5公斤米糠(或玉米粉)拌匀,稀释,做成接种用料;4、接入金宝贝微生物助剂：24小时后,翻堆接种撒入,同时撒入3公斤尿素（或300公斤鸡粪），形成新堆,堆高1.5米左右,轻压。5、扣膜、保温、保湿。检查温度,发酵温度达到60-70℃时,再过一天左右翻堆,继续发酵。6、发酵温度达到50-60℃时,放置几天。7、凉干.

  北京华夏康源科技有限公司是一家由国内外知名专家教授和一批博士、硕士团队发起，注册于北京中关村，依托农科院、中科院、军科院等国内外知名科研院所，以“传承五千年华夏文明，把好健康源头较好关”为企业使命，以“汇聚天下英豪之智慧，共铸绿色环保较好牌”为经营战略，关注人类健康与可持续发展，以干撒式生态发酵床等微生物制品咨询热线：【进入商铺查看】；(干撒式生态发酵床、饲料发酵剂、肥料发酵剂、菌肥、果蔬增甜剂、生根剂、苗木营养土发酵剂、大棚升温剂、沼气发酵助剂)等生物工程产业为主营业务的高科技企业。经营范围涵盖：系列微生物制品的研发、推广、技术转让（生物肥，专利号ZL【进入商铺查看】.X ；干撒式发酵床，专利公开号：CN【进入商铺查看】）；微生物制品项目与产品的上市策划，高科技产品的专业化、品牌化营销；生态、环保、绿色农业等高科技项目与产品的开发咨询；金宝贝赣南脐橙、生态大米、生态野猪肉等“名”、“特”、“优”、“新”特色农产品产销一体化及对外贸易；国家星火计划、国家火炬计划、国家科技创新基金申报等专题可行性研究报告编制，课题项目研究等。
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