低产金柚园嫁接红肉蜜柚是调整果品结构的一项技术措施。高位换种技术能在短期内恢复量产,提高质量,是增加水果生产经济效益的有效途径。现将高位换种技术原理及其生产技术简述如下。

1高位换种技术原理

果树高位换种技术是在原有老品种的树冠主干上换接良种,进行品种更新的技术操作过程,是水果品种结构调整、低产果园改造的技术措施[1]。采用高枝腹接技术在多年生金柚(沙田柚)果树上进行换种,可以大大缩短营养生长期,快速进入结果期,迅速提高经济效益。

2低产柚园高接换种的有效性

广东梅县从1988年大力发展种植金柚(沙田柚),至今已有20多年的时间。由于树龄长,有部分金柚园成为低产、低效的果园,有必要进行改造更新。经过4年时间的实践发现,采用早熟优质柚类品种——红肉蜜柚,将其枝芽在原有的金柚(沙田柚)果树进行高位嫁接,可以在2~3年恢复产量。能在较短时间内取得较好的经济收益,并调整生产有市场竞争力的优质新产品。

2007年春季在松口、松源等地利用低产金柚园高枝嫁接红肉蜜柚,在2009年部分进入结果初期;2010年进入结果盛期,株产可达50kg左右。实践证明,高接换种能够实现第1年茂盛生长,第2年开始结果,第3年进入盛产的效果。

3金柚果树高接换种试验园的生产技术

3.1高接前金柚果树树体管理

在嫁接前10～15d要对砧木进行1次充足的灌水,以提高成活率,确保嫁接后树冠的迅速恢复。

3.2高接换种时间

嫁接一般在12月进行,在离地面1.0~1.5m高的主干上采用单芽复接法。春季宜在1月下旬前进行嫁接,此时接芽抽生整齐、健壮,而且生长旺盛,树冠恢复快,结果提早。不同树龄和树势的柚树高接适期有差异,青壮年树宜早接,老龄树或衰弱树宜迟接,但都应避开树液活动高峰期。一般金柚(沙田柚)果树树液活动高峰第1次是在2月5—15日前后[2]。

3.3高接红肉蜜柚枝梢的选择

青壮年金柚树中间砧截面直径在8cm以下的枝干,选择木质化的枝梢进行嫁接。剪取红肉蜜柚接穗宜在晴天进行,要选择生长健壮、芽饱满、无病虫害的枝梢,成活率高达98%;而老龄树、弱树中间砧截面直径在8cm以上的,应选用老熟健壮的春、夏梢做接穗,高接成活率可达90%以上[3]。

3.4嫁接部位的高度、粗度及角

高接换种的砧木大多树龄在10年以上,树干主枝粗大。因此,高接时要尽量降低接口高度,十年生以上的柚树接口控制在距地面1.5m左右,高接后容易培养丰产树形。接口截面直径在8cm以上的大枝应在不同方向换接2个以上的接穗芽;截面直径在8cm以下、分枝角度适当的枝条,接1个穗芽即可。接芽分布要均匀合理,树冠外围、内膛、上、中、下的不同部位要统筹兼顾,使换种后的树冠充实丰满。每株树要求高接10~15个红肉蜜柚穗芽,并较好留辅养枝1~2条。

　3.5高接后的芽梢管理

3.5.1检查成活率。高接后15~20d进行检查,如果接穗新鲜,仍呈青色,表明已经成活;如接穗变色或枯死,应立即进行补接。

3.5.2适时解膜、除本树萌蘖。冬季单芽复接的,在春季接芽萌动时,用刀尖在芽眼旁边划破薄膜(不伤芽眼),破口长0.5~0.7cm,等待第1次新梢木质化后再解膜。同时,要适时抹除本树萌蘖,每隔8~10d抹除1次,以防影响高接新品种红肉蜜柚的新梢生长和结果后品种混杂。

3.5.3及时摘心。为使高接树尽早形成树冠,当新梢长至25cm时,要及时摘心,以促发分枝,形成紧凑树冠。同时,摘心可尽快促进新梢老熟。

3.5.4设立支柱固梢。对新抽枝梢要设立支柱保护,当新梢长到30cm时要及时用竹竿或小树枝捆绑固定,防止大风吹断新梢。

3.6整形和修剪

嫁接后的柚树在主干上留3~4个主枝,每个主枝又分生2~3个副主枝,培养密壮的侧枝,形成谷堆状、紧凑、丰满的树冠。整形一般应在3年内完成。在萌发的新梢中选留3~4个向四方分布均匀的作为主枝,主枝生长超过30cm时进行打顶摘心,使之尽快老熟。对强夏梢要注意短截摘心。培养发育充实的早秋梢,为次年结果提供充足的养分打下基础。在换种后笫3年要求多开花,达到早结丰产的目的,并可收到以果压梢、以果控冠的效果[4]。

3.7花芽分化

10月下旬,管理好的树已基本恢复形成树冠,花量形成多少直接关系到第2年的产量,所以要进行人为的促花工作。一是化学促花,可用促控剂多效唑150倍液和0.2%磷酸二氢钾于10月中旬喷1次,10月下旬用同样浓度再喷1次。二是人工促花,10月中、下旬在树干上环割1圈,特别旺的可环割2圈,才能有效促进花芽分化,保证第2年更多结果。

3.8肥水管理

嫁接红肉蜜柚成活后,必须施肥水管理。首先是以培育树冠为主要目的,每年放新梢4次(春梢、早夏梢、早秋梢和迟秋梢)。放梢时施肥做到“一梢三肥”(初梢期、寸梢期、梢自剪期),以保证枝叶生长的养分供给。其他时期每隔30~40d施肥1次,促使树冠迅速扩大。换种后第1年施肥量由少到多,每次株施尿素0.2~0.4kg、过磷酸钙0.3kg、硫酸钾0.2kg;第2年以后每次株施尿素0.6~1.0kg、过磷酸钙0.3kg、硫酸钾0.3kg。复合肥可根据以上氮、磷、钾含量进行折算施用量。施肥方法采用深施、沟施或液肥淋施,可提高肥料利用率。同时应结合增施花生麸或有机农家肥,促进根系生长,提高果品质量。另外,每月进行1次根外施肥,喷施0.3%磷酸二氢钾、叶面肥等微量元素,促进树体壮旺,达到早结丰产优质高效目的。

对于水分管理方面,红肉蜜柚生长适宜的土壤含水量在60%~80%。春、夏季雨量较多时,要做好排水工作,保证厢沟不积水;秋、冬季雨水较少,应及时淋灌水,保持土壤湿度。并经常进行土壤浅层松土,提高土壤透气性,创造根系生长的较佳环境。

3.9病虫害防治

高接树重点防治红蜘蛛、蚜虫、凤蝶幼虫、潜叶蛾、溃疡病、炭疽病。春梢用避蚜雾5000倍液+细星800倍液喷雾防治;在夏、秋梢生长期间,用万灵水700倍液+可杀得600倍液和三唑磷1000倍液,对红蜘蛛、潜叶蛾、溃疡病进行防治,防效可达95%以上,每隔7~10d喷1次,连喷3次。

4参考文献

[1]陈刚,王清忠,陈大庆,等.梨树多头高位单芽切腹接技术[J].中国果树,2006(6):62.

[2]邹家杜,邹妍.盆栽沙田柚幼果嫁接技术[J].中国南方果树,2006,35(2):15-16.

[3]卢胜进.江永香柚幼果嫁接试验研究[J].广西园艺,2000(3):29.

[4]卢新坤.红肉蜜柚苗木快速繁育技术[J].中国南方果树,2009,38(6):46.