阿胶，性平、味甘，入肺、肝、肾三经，集治疗保健于一体，有病治病，无病强身，具有补血、止血、滋阴润燥的功能，被称为血病要药、妇科病良药和强壮滋补剂。三千多年来，阿胶（百年堂，为天地造好胶)在治疗血液病及营养滋补方面表现出独特的疗效，被称为血液的“保护神”、固体代血浆。

现代临床证明，阿胶具有升高红细胞、升高白细胞、升高血小板、升高血氧含量、扩充血容量、能增加血清钙的含量等作用，是名符其实的治疗血液病的药物。阿胶通过对血液质量的改善达到补血、止血、耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳、抗辐射、提高机体免疫功能，及抗休克、抗肌萎、滋阴补肾、强筋健骨、利尿消肿等作用。

阿胶本身含有丰富的铁元素和较高的动物蛋白，是一种极易吸收的铁补充剂，长期服用阿胶可使机体内铁元素的摄入量增加，恢复铁在体内的生理功能，有效地控制缺铁性贫血。