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成活率：
95（%）

我国优良卵用鸡品种。原产浙江仙居、临海等地，故称仙居鸡。体型虽小，但很结实。单冠，颈部细长，背部平仙居鸡直，尾羽高翘，羽毛紧密。公鸡羽毛黄色或红色，体重约1.5公斤，母鸡羽毛多为黄色，少有黑色或花色的，体重约1公斤。年产卵量与来航鸡近似，约有188～211个，卵壳黄棕色，每个卵约重41～46克。仙居鸡的性情活泼，觅食能力极强。仙居鸡是浙江省优良的小型鸡蛋地方品种，主要区在仙居县及邻县。仙居鸡生产性能全身羽毛黄色紧密，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5-7个。冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。头大小适中，颈细长。种鸡•成年体重（22周龄）：公鸡：1600-1800g，母鸡：1250-1400g；•开产日龄：130-150日龄。•开产体重：1150-1200g。•蛋重：42-46g。•500日龄产蛋数：180-200枚。•公母配比：1：12-15。•受精率：笼养88-91%。•受精蛋孵化率：90-93%。•适应性广、抗病力强、易管理，群体整齐，商品性好；•骨细皮薄、肉滑细嫩，皮下脂肪适中，肉质鲜美、鸡味浓、口感好，风味独特，蛋白质含量高，氨基酸种类多且较平衡，适于多种烹调及加工；•商品鸡：90日龄公鸡体重1300g，120日龄母鸡1200g；•饲料转化比3.30:1；•屠宰率：88.5%；•全净膛率：65%，腿肌率：25.0%，胸肌率：18.8%。产肉性能：生长速度：仙居鸡生长速度中等、但个体小，又属早熟品种，故180日龄时，公鸡体重为1256g,母鸡体重为953g,接近成年鸡的体重。屠宰率：仙居鸡虽属蛋用型的地方鸡种，产肉性能非其所长，但其屠宰率、肉质、肉味仍是较好的。

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